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Bestué Garnacha Rosado
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Note di degustazioneBestué Garnacha Rosado 2025
Vino rosato Giovane.
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Speziato | |
| Leggero |
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Corpo | |
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Intenso | |
Su Bestué Garnacha Rosado
Se c'è qualcuno a cui bisogna rendere merito per lo sviluppo e il riconoscimento di cui gode attualmente la D.O. Somontano, è senza dubbio la cantina Otto Bestué. Tre secoli di lavoro. Nientemeno. 300 anni in cui questa azienda familiare si è dedicata anima e corpo alla produzione di vini ai piedi dei Pirenei, nel cuore di Huesca, nel paese di Enate. Oggi alcune di queste bottiglie continuano a vedere la luce, come Bestué Garnacha Rosado.
Otto Bestué continua a scrivere la sua storia nelle 45 ettari che fanno parte della sua proprietà. Tutte una mescolanza di suoli. Tutte interessanti. Tutte un enigma che solo il tempo e l'esperienza di questa famiglia hanno saputo decifrare e comprendere. Ai terreni di limo, argilla, ghiaia e sabbia corrisponde il pezzo del puzzle che riguarda Bestué Garnacha Rosado. Questa combinazione conferisce alla garnacha un profilo più fresco e leggero, assicurando un'acidità gustosa e molto ricca.
La garnacha, che è la varietà tipica della D.O. Somontano, viene vendemmiata tra metà e fine agosto. Tutto questo lavoro, sempre duro ed esigente, viene svolto all'alba con l'obiettivo di attenuare l'intensità (evitando le ore di calore) e garantendo che l'uva arrivi nelle migliori condizioni possibili in cantina. Per quanto riguarda la produzione, Bestué Garnacha Rosado è un vino speciale, poiché in questo vino il mosto si ottiene attraverso due processi: da un lato, pressando direttamente l'uva; dall'altro, tramite il salasso della pasta d'uva che ha macerato precedentemente (per circa dieci ore). Entrambi i tipi di mosto vengono miscelati e travasati in serbatoi di acciaio inossidabile per avviare la fermentazione.
Dopo la filtrazione e l'imbottigliamento, Bestué Garnacha Rosado viene messo in commercio, diventando uno dei migliori rappresentanti che la D.O. Somontano potesse avere.
| 2023 | Bestué Garnacha Rosado 2023 è un vino rosato che affascina con la sua tonalità fragola brillante e il suo carattere vivace. Avvicinando il naso, si dispiegano aromi di ciliegie fresche, fragole mature e una gamma di frutti di bosco che evocano una passeggiata nella natura. Al palato, la sua leggerezza e freschezza sono una delizia, con un tocco sottile di dolciumi che lo rende piacevole e facile da bere. Ideale per godersi in qualsiasi momento in cui si cerchi un sorso rinfrescante e fruttato. |
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| 2022 | Bestué Garnacha Rosado 2022 è un rosato fresco, cristallino e molto attraente, di colore rosa fragola con riflessi violacei. Al naso è complesso e intenso, con aromi fruttati (fragole, ciliegie, frutti di bosco) e note di caramelle. Al palato è rinfrescante e vellutato, con un'acidità molto saporita. Finale acido e vibrante. |
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| 2021 | Bestué Garnacha Rosado 2021 è un rosato fresco, quasi trasparente, con un colore rosa molto attraente e accattivante. Al naso è intenso e fruttato, molto goloso, con richiami a negozi di caramelle. Al palato è fresco e acidulo, con un finale vibrante e rinfrescante. |
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Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto
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