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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Beronia Ecológico

Beronia Ecológico

Un rosso biologico di grande struttura e ampiezza
Biologico
Vegano
Beronia Ecológico
75 cl
2023
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Beronia
Cantina Beronia
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneBeronia Ecológico 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico e Vegano. 5 mesi in barrique di rovere francese da 225 L.

Stile Beronia Ecológico
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Legumi, Carni rosse, Risotti

Su Beronia Ecológico

Beronia Ecológico è un vino rosso biologico prodotto dalla cantina Beronia nella D.O.Ca. Rioja con la varietà tempranillo.

La casa Beronia è stata fondata nel 1973 da un gruppo di amici imprenditori appassionati di vino nella località di Ollauri, all'interno della sottozona della Rioja Alta. Il nome della cantina è un omaggio ai beroni, un popolo guerriero celtico che abitava la Rioja nel III secolo a.C. Sebbene attualmente sia di proprietà del Gruppo González Byass, Beronia continua a produrre vini con uno stile molto personale. Un modo di fare che si caratterizza principalmente per i lunghi affinamenti nei suoi vini rossi (il 95% della sua produzione).

Beronia Ecológico nasce da vigneti con un'età media di 30 anni. Piantati su terreni argilloso-calcarei, la produzione è limitata a un massimo di 6.500 chilogrammi per ettaro. Si pratica un'agricoltura sostenibile, senza l'uso di pesticidi né prodotti chimici sintetici.

Una volta vendemmiata, l'uva di Beronia Ecológico subisce una macerazione prefermentativa a freddo. Successivamente fermenta a una temperatura inferiore ai 26ºC con rimontaggi periodici e poi matura in botti di rovere francese e americano per 6 mesi. Infine, riposa in bottiglia per 4 mesi prima di uscire dalla cantina.

Beronia Ecológico è un vino che nasce dall'utilizzo di tecniche vitivinicole rispettose dell'ambiente. Un rosso biologico con corpo e volume.
2017 Beronia Ecológico 2017 è un vino rosso fruttato con un naso complesso di frutta rossa, note erbacee e tocchi speziati. Al palato è equilibrato, goloso e voluminoso. Si percepisce una buona acidità e un finale lungo.
2017
92 Suckling

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