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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Bernard Baudry Les Granges

Bernard Baudry Les Granges

Deliziosa giovinezza
Biodinamico
Bernard Baudry Les Granges
75 cl
2021
92 Decantalo
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Loira
Zona di produzione Loira
AOC Chinon
Denominazione di origine AOC Chinon
Bernard Baudry
Cantina Bernard Baudry
Contiene solfiti
100% Cabernet Franc
Varietà 100% Cabernet Franc
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBernard Baudry Les Granges 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico.

Stile Bernard Baudry Les Granges
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi morbidi, Carni rosse, Selvaggina, Antipasti

Su Bernard Baudry Les Granges

Bernard Baudry Les Granges è un vino rosso biodinamico monovarietale di cabernet franc prodotto da Bernard Baudry sotto la A.O.C. Chinon nella Valle della Loira, Francia.

I grappoli con cui viene prodotto il vino Bernard Baudry Les Granges provengono da viti piantate tra il 1985 e il 1988 su terrazze alluvionali composte da suoli di ghiaia e sabbia mista. La vendemmia viene effettuata manualmente. Le uve fermentano per due settimane in vasche di cemento e il vino risultante matura per sette-dieci mesi, a seconda dell'annata, sempre in vasche di cemento. Il vino viene imbottigliato senza filtrazione.

Bernard Baudry è figlio di una famiglia di viticoltori, tradizione che continua a tramandarsi di generazione in generazione, poiché attualmente lavora insieme a suo figlio Matthieu su 32 ettari di vigneto situati lungo la Valle della Loira, sotto la A.O.C. Chinon, dove è un rinomato produttore.

Impegnato nella salvaguardia dell'ambiente e nella produzione di vini che riflettano il paesaggio e il terroir da cui nascono, Baudry cura i suoi vigneti secondo i principi dell'agricoltura biodinamica, ottenendo così la massima espressione di una cabernet franc che si manifesta in modi diversi a seconda della posizione delle parcelle in cui cresce. Vini con identità e personalità proprie, delicatezza ed eleganza che sono il marchio distintivo della casa.

2018 Bernard Baudry Les Granges 2018 è un vino rosso che al naso sprigiona aromi di frutti rossi e neri maturi con un accenno di violette. Al palato si presenta fluido e gradevole, confermando la sua componente fruttata. Un vino rotondo e accessibile, ideale per essere apprezzato nella sua giovinezza.
2022
88 Parker

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Prodotto esaurito

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