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Decántalo
Contatto
Vegano
Naturale
Bellotti Semplicemente Vino Bianco

Bellotti Semplicemente Vino Bianco

Bianco naturale del Piemonte
Vegano
Naturale
Bellotti Semplicemente Vino Bianco
75 cl
2025
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
Vino da Tavola
Denominazione di origine Vino da Tavola
Cascina degli Ulivi
Cantina Cascina degli Ulivi
50% Chardonnay, 50% Cortese
Varietà 50% Chardonnay, 50% Cortese
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBellotti Semplicemente Vino Bianco 2025

Vino bianco Giovane Naturale e Vegano.

Stile Bellotti Semplicemente Vino Bianco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Risotti

Su Bellotti Semplicemente Vino Bianco

Bellotti Semplicemente Vino Bianco è un vino bianco naturale ottenuto da un blend di chardonnay e cortese prodotto da Cascina degli Ulivi nella regione del Piemonte.

Cascina degli Ulivi è una cantina che fa parte di una fattoria familiare. Attualmente dispone di 22 ettari di vigneti, dieci di terreni coltivabili a rotazione, uno di orto, circa mille alberi da frutto e alcuni animali da fattoria. Coltiva i vigneti in biodinamico dal 1984 e produce vini naturali cercando di ottenere un'espressione netta e pura dell'uva, delle sue parcelle e del suo metodo di lavoro.

I vigneti del Bellotti Semplicemente Vino Bianco coprono una superficie totale di circa 5 ettari. Sono condotti con il sistema Guyot e hanno un'età media di 20 anni. I suoli sono di argilla rossa acida e ferrosa. Tutte le parcelle sono lavorate in biodinamico, vendemmiate a mano e con una resa media di 50 ettolitri per ettaro.

Una volta in cantina, l'uva del Bellotti Semplicemente Vino Bianco viene diraspata e pressata delicatamente. Successivamente, viene decantata staticamente per 24 ore per ottenere un mosto limpido. Poi, avviene la fermentazione alcolica e malolattica spontanea in serbatoi di acciaio inossidabile. Una volta fermentato, il vino viene affinato sulle fecce per tre mesi nello stesso serbatoio. Infine, viene filtrato delicatamente e imbottigliato.

 

2022

Bellotti Semplicemente Vino Bianco 2022 è un vino bianco secco con profumi di miele e note floreali. Al palato è vivace e gustoso.
2017 Bellotti Semplicemente Vino Bianco 2017 è un vino intenso, con sentori minerali e note di frutta bianca matura, fiori selvatici e ardesia. Al palato è fresco e minerale, sapido e persistente.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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