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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Beaufort Frères Rosé

Beaufort Frères Rosé

Fruttuosità luminosa con uno stile inconfondibile
Biologico
Vegano
Naturale
Beaufort Frères Rosé
75 cl
2022
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
Altri spumanti
Tipologia di spumante Altri spumanti
Beaufort Frères
Cantina Beaufort Frères
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
12.0
Servizio 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBeaufort Frères Rosé 2022

Altri spumanti Naturale, Biologico e Vegano. 24 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Stile Beaufort Frères Rosé
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Dessert a base di frutta, Piatti piccanti

Su Beaufort Frères Rosé

Amory, Constant e Reol, i tre figli del celebre viticoltore biologico della regione dello Champagne Jacques Beaufort, producono spumanti seguendo la stessa filosofia di lavoro del padre in Beaufort Frères. Un progetto nato dai tre fratelli quando decisero di collaborare con un loro amico che coltiva uve biologiche a Narbona, nell'estremo sud della Francia, e che si ispira alle ricche tradizioni familiari iniziate da Jacques quando sviluppò un'allergia ai prodotti chimici utilizzati per trattare le viti contro parassiti e malattie. L'omeopatia, l'aromaterapia e i metodi agrobiologici sono pane quotidiano dentro e fuori dal vigneto e i risultati sono così gratificanti che i riconoscimenti non smettono di piovere.

Così, seguendo il principio dello stesso Beaufort che dice "Anche se un'uva sana non garantisce un buon vino, permette comunque all'enologo di crearlo", tutta la frutta utilizzata nella vinificazione viene prodotta esclusivamente con ingredienti naturali. Nel caso di Beaufort Frères Rosé proviene da uve di pinot noir coltivate biologicamente e vendemmiate a mano al momento ottimale di maturazione. In cantina, le uve subiscono una breve macerazione con le bucce senza aggiunta di zolfo e la fermentazione avviene in botti di rovere con lieviti indigeni. Successivamente, il vino base matura per 8 mesi. Seguendo il metodo tradizionale, la seconda fermentazione avviene in bottiglia sui lieviti per almeno 24 mesi e il dégorgement è fatto “a la volée” (a mano), senza filtrazione né chiarificazione.

Considerando che le produzioni della Casa Beaufort sono state riconosciute da critici enologici e amanti dello champagne di tutto il mondo, Beaufort Frères Rosé, un Vin Mousseux, rappresenta un'ottima opportunità per conoscere da vicino la brillante personalità di vini unici.

 

2016

Beaufort Frères Rosé 2016 è uno spumante fruttato con un naso fragrante di frutti rossi, note di fiori rosa e tocchi speziati. Al palato è ampio, ricco e profondo. Uno champagne con una splendida acidità, una bolla integrata e un finale lungo e molto minerale.

 

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Prodotto esaurito

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