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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Beaufort Frères Brut Nature

Beaufort Frères Brut Nature

Intensità aromatica effervescente
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Beaufort Frères Brut Nature
75 cl
92 Decantalo
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
Altri spumanti
Tipologia di spumante Altri spumanti
Beaufort Frères
Cantina Beaufort Frères
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBeaufort Frères Brut Nature

Altri spumanti Brut Nature Biodinamico, Naturale, Biologico e Vegano. 15 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Beaufort Frères Brut Nature è uno spumante fruttato con sentori di frutta bianca e sfumature minerali. Al palato è fresco, persistente e ben strutturato.
Stile Beaufort Frères Brut Nature
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Affumicati

Su Beaufort Frères Brut Nature

Beaufort Frères Brut Nature è un vino spumante biologico, biodinamico e naturale ottenuto dalla varietà pinot noir prodotto da Beaufort Frères in Borgogna (Francia).

Il figlio di André Beaufort è un vero esperto in agricoltura biologica, ecologica e biodinamica. I suoi vigneti in Borgogna ricevono esclusivamente trattamenti a base di piante e animali per produrre spumanti davvero particolari.

Beaufort Frères Brut Nature proviene da vigneti lavorati a mano con una zappa e con terreni arricchiti con compost vegetale prodotto con materiali organici della stessa fattoria. In ogni momento si rispetta l'equilibrio naturale del terroir e la resa per ceppo è bassa. Una volta che l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione, viene vendemmiata manualmente.

In cantina, le uve di Beaufort Frères Brut Nature vengono pressate immediatamente dopo la vendemmia. Il mosto viene lasciato decantare per 12 ore e poi, in serbatoi di acciaio inossidabile, inizia la fermentazione alcolica con lieviti indigeni. Una volta ottenuto il vino base, viene effettuata una seconda fermentazione in bottiglia con l'aggiunta di zucchero di canna non raffinato o mosto d'uva concentrato e lieviti naturali per 15 mesi. Infine, dopo aver fatto sì che tutte le fecce si depositino nel collo della bottiglia, si esegue il dégorgement e si aggiunge lo stesso spumante per riempire la bottiglia prima di richiuderla.

Beaufort Frères Brut Nature è uno spumante estremamente aromatico caratterizzato da frutta, profondità e una texture setosa. Un vero signore degli spumanti, ideale da gustare con la massima tranquillità.

Beaufort Frères Brut Nature è uno spumante fruttato con sentori di frutta bianca e sfumature minerali. Al palato è fresco, persistente e ben strutturato.

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Prodotto esaurito

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