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Decántalo
Contatto
Biologico
Barraco Terre Siciliane Grillo

Barraco Terre Siciliane Grillo

Un inno alla sincerità
Biologico
Barraco Terre Siciliane Grillo
75 cl
2022
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Sicilia
Zona di produzione Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominazione di origine IGT Terre Siciliane
Nino Barraco
Cantina Nino Barraco
Contiene solfiti
100% Grillo
Varietà 100% Grillo
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBarraco Terre Siciliane Grillo 2022

Vino bianco Biologico.

Stile Barraco Terre Siciliane Grillo
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pasta, Risotti, Carni bianche

Su Barraco Terre Siciliane Grillo

Se è vero che il marsala, un vino fortificato simile al Porto originario della regione circostante la città omonima in Sicilia, riscuote un grande successo soprattutto tra il pubblico britannico, non tutti si lasciano trascinare dalle mode. Nel caso di Nino Barraco, un viticoltore di nuova generazione, prevale il desiderio di produrre vini secchi con personalità e territorialità. Dal 2004 si occupa dei vigneti di famiglia che si estendono lungo la costa siciliana e, attraverso un lavoro completamente artigianale, dalla vendemmia all'invecchiamento, i suoi vini hanno molto da raccontare. Produzioni che vanno controcorrente rispetto al mondo, proprio per essere in sintonia con l'ambiente circostante.

Nel caso di Barraco Terre Siciliane Grillo, si tratta di un monovitigno della varietà autoctona grillo che nasce in un vigneto di terra rossa coperta da un sottile strato di sabbia dorata, a 10 metri sul livello del mare. Grande sostenitore della coltivazione biologica, la vendemmia viene effettuata manualmente quando le uve sono perfettamente mature. Successivamente, in cantina, le uve macerano per 5 giorni e vengono sottoposte a una pigiatura tradizionale che attesta l'artigianalità del processo. La fermentazione avviene con lieviti autoctoni e a contatto con le fecce. Infine, il vino matura per 9 mesi prima di essere imbottigliato, con l'obiettivo di guadagnare complessità e capacità di invecchiamento.

Con Barraco Terre Siciliane Grillo, Nino mette in luce le caratteristiche più preziose dell'uva grillo con interventi minimi e immerso in un paesaggio 100% Mediterraneo. Un inno alla schiettezza che, se ne hai l'opportunità, non puoi lasciarti sfuggire.


 

2020

Barraco Terre Siciliane Grillo 2020 è un vino bianco dal profilo complesso con aromi fruttati, accompagnato da spezie, agrumi e mandorle, con un fondo minerale molto caratteristico del Mediterraneo. Al palato è completo, fresco ed equilibrato. Un vino con un'acidità brillante, un sorso ampio e un finale lungo e salino.

 

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