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Decántalo
Contatto
Biologico
Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane

Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane

La purezza della Sicilia in bollicine
Biologico
Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane
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91 Decantalo
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Dettagli
12.50%
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Sicilia
Zona di produzione Sicilia
Pet-Nat
Tipologia di spumante Pet-Nat
Baroni Di Pianogrillo
Cantina Baroni Di Pianogrillo
Pet-Nat, Vino
Contiene solfiti
100% Frapatto
Varietà 100% Frapatto
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBaroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane

Pet-Nat Biologico.

Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane è uno spumante che incanta con la sua tonalità giallo paglierino e riflessi dorati. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi dove spiccano frutti come mela verde e agrumi, conferendo una nota rinfrescante e vivace. Al palato, si presenta fresco e diretto, con una vivacità che invita a continuare a bere. Il suo carattere rosato pieno si bilancia con una bollicina fine e persistente, offrendo un'esperienza vibrante e accessibile da godere in qualsiasi momento.

 

Stile Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Dolci, Sushi, Dessert a base di frutta, Piatti piccanti, Frutti di mare

Su Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane

La crescente tendenza verso il naturale e l'artigianale nel mondo del vino mette in primo piano lo stile unico e distintivo dei Pétillant Naturel. Se inoltre questo Pet-Nat proviene dalla Sicilia, promette un'esperienza sublime. La combinazione della crescente popolarità dei vini Pet-Nat e la ricca diversità dei terroir, che riflette i suoli vulcanici e il clima mediterraneo soleggiato della regione, è una formula vincente. È con questi ingredienti che Lorenzo Piccione di Pianogrillo, viticoltore noto per il suo approccio sostenibile nella produzione di olio d'oliva e vino in Sicilia, elabora il suo spumante rosato, Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane.

Dalle sue 7 ettari di vigneti integrati nella IGT Terre Siciliane, Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane si ottiene da uve autoctone frappato. Viti piantate su un terreno argilloso-sabbioso e calcareo, caratterizzato da una forte presenza di marna bianca. Si pratica un'agricoltura ecologica e si rispetta al massimo l'ambiente. Una volta in cantina, la vinificazione avviene secondo il metodo ancestrale. Una tecnica di produzione del vino che risale a tempi antichi e che implica lasciare che il vino completi la sua fermentazione in bottiglia, catturando naturalmente le bollicine prodotte durante questo processo.

Basato sulla purezza e sull'assenza di sofisticazioni inutili, Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane è l'espressione più autentica dell'amore per la terra e la tradizione, promettendo un'esperienza sublime che delizia i sensi e nutre l'anima.

 

Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane è uno spumante che incanta con la sua tonalità giallo paglierino e riflessi dorati. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi dove spiccano frutti come mela verde e agrumi, conferendo una nota rinfrescante e vivace. Al palato, si presenta fresco e diretto, con una vivacità che invita a continuare a bere. Il suo carattere rosato pieno si bilancia con una bollicina fine e persistente, offrendo un'esperienza vibrante e accessibile da godere in qualsiasi momento.

 

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