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Decántalo
Contatto
Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet

Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet

Un dolce e fresco tesoro di Madeira
Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet
75 cl
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Dettagli
18.90%
Alcol 18.90%
Madeira
Zona di produzione Madeira
DOP Madeira
Denominazione di origine DOP Madeira
Barbeito
Cantina Barbeito
Contiene solfiti
100% Tinta Negra
Varietà 100% Tinta Negra
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBarbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet

Madeira (75 cl). 5 anni in botti di rovere francese.

Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet è un vino liquoroso dolce, dal colore dorato e con aromi che richiamano le noci e le mandorle. Al palato è agrumato e di buona acidità, con un finale fresco e delicato.
Stile Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet
Leggero
Corpo
Secco
Dolce
Poco complesso
Molto complesso
Abbinamento
Dessert a base di frutta

Su Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet

Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet è un vino liquoroso dolce ottenuto dalla varietà Tinta Negra Mole (Negramoll) prodotto dalla cantina Vinhos Barbeito, a Madeira, Portogallo.

I grappoli utilizzati per la produzione di Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet provengono da parcelle situate nello stretto di Câmara de Lobos e a São Vicente. Il mosto ottenuto dopo la pressatura delle uve inizia a fermentare, ma questa fermentazione viene interrotta aggiungendo alcol vinico al 96% proprio al punto esatto per ottenere il grado di dolcezza finale desiderato nel vino.

Il vino risultante viene invecchiato in botti di rovere francese per oltre 5 anni applicando il Metodo Canteiro, utilizzato per i vini di Madeira di più alta qualità e che consiste nell'invecchiare il vino senza alcuna fonte di calore artificiale, come avviene con l'Estufagem. Le botti sono collocate su scaffali di legno chiamati canteiros situati nei punti più alti della cantina dove fa più caldo. Per il Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet vengono selezionati vini che rimangono nei magazzini di Vinhos Barbeito a una temperatura stabile durante tutto l'anno, il che dà origine a vini molto equilibrati in zucchero e acidità.

Vinhos Barbeito risale al 1964 ed è una cantina familiare che lavora con la filosofia di produrre vini con i più alti standard di qualità e, soprattutto, con uno stile unico e caratteristico dell'isola di Madeira.
Barbeito 5 Years Island Rich Reserva Sweet è un vino liquoroso dolce, dal colore dorato e con aromi che richiamano le noci e le mandorle. Al palato è agrumato e di buona acidità, con un finale fresco e delicato.

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