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Decántalo
Contatto
Biologico
Bàrbara Forés El Templari

Bàrbara Forés El Templari

Recuperando una varietà del passato
Biologico
Bàrbara Forés El Templari
75 cl
2022
92 Parker
92 Peñín
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Terra Alta
Denominazione di origine D.O. Terra Alta
Bàrbara Forés
Cantina Bàrbara Forés
Contiene solfiti
100% Morenillo
Varietà 100% Morenillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBàrbara Forés El Templari 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 9 mesi in tinajas.

Stile Bàrbara Forés El Templari
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Carni rosse

Su Bàrbara Forés El Templari

Bàrbara Forés El Templari è un vino rosso prodotto dalla cantina Bárbara Forés a Gandesa (Tarragona), D.O. Terra Alta.

 

Bàrbara Forés è una cantina familiare che risale al XIX secolo, quando Rafael Ferrer Forés iniziò a produrre vino alla fine del XIX secolo. Attualmente, Carmen Ferrer e suo marito Manuel Sanmartín sono alla guida della cantina. Nell'anno 2014 si è unita alla cantina la loro figlia Pili Sanmartín Ferrer, che porta una nuova prospettiva.
 

Bàrbara Forés possiede 22 ettari di vigneto, il che permette di combinare altitudine e orientamento, pianure e pendii, ombreggiature e soleggiamenti. E insieme a una coltivazione con prodotti naturali e fertilizzanti organici, ottengono un'uva propria adattata alle esigenze e caratteristiche delle diverse tenute.

 

Bàrbara Forés El Templari è un vino prodotto con Morenillo da un unico vigneto, con una parte di terreno sabbioso e il resto di tessitura franca. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene a contatto con le bucce, in questo caso la macerazione durerà 21 giorni. Dopo la pressatura, la fermentazione continua in serbatoi di acciaio inossidabile, con controllo della temperatura. L'invecchiamento è di 9 mesi in anfore di argilla.

 

 

2021

Bàrbara Forés El Templari 2021 si presenta con un seducente colore ciliegia con riflessi granato. Al naso, si distingue per i suoi aromi di frutti rossi selvatici, come fragole e lamponi, accompagnati da note di erbe mediterranee che donano freschezza. Al palato, risulta leggero, fresco e succoso, con un profilo scorrevole che invita a continuare a degustarlo. È un vino che si caratterizza per la sua vivacità e facilità di beva, ideale per chi cerca qualcosa di leggero e piacevole.

2020

Bàrbara Forés El Templari 2020 è un rosso raffinato. Al naso emergono aromi fruttati, frutta rossa matura e note di sottobosco. Al palato è equilibrato, con buona acidità e tannini setosi. Sapore di frutta matura.
2018 Bàrbara Forés El Templari 2018 è un vino potente, equilibrato e estremamente goloso. Si distingue per gli aromi di frutta nera matura, note di sottobosco e un leggerissimo fondo tostato. Al palato si presenta voluminoso, ma con un'agilità sorprendente per questo tipo di vino.
2009 Saporito e amabile, con un eccellente equilibrio tra frutta e legno. Le spezie lo completano donandogli un tocco dolce e piccante molto gradevole. Ottima acidità che conferisce grande freschezza. Finale lungo e persistente, lasciando un elegante retrogusto minerale. Un vino da gustare.

Bellissimo colore rosso rubino molto intenso. Brillante e con una lacrima elegante.

La frutta matura spicca insieme alle spezie (dolci e qualche piccante) su un buon fondo di note legnose: tostate, affumicate e cremose.
2007 Cremoso, speziato e strutturato.

Ciliegia con riflessi granato.

Aroma di spezie dolci, frutta matura, rovere cremoso e alcolico.
2006 Cremoso, speziato e strutturato.

Ciliegia con riflessi granati.

Profumo di spezie dolci, frutta matura, rovere cremoso e alcolico.
2022
92 Peñín
92 Parker
2021
91 Peñín
2015
90 Peñín
2014
92 Parker
2009
85 Peñín
2007
84 Peñín
2006
87 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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