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Vegano
Barahonda Casa del Capitán Macabeo

Barahonda Casa del Capitán Macabeo

Il miglior epilogo per ogni tua giornata
Vegano
Barahonda Casa del Capitán Macabeo
75 cl
2022
90 Suckling
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Murcia
Zona di produzione Murcia
D.O. Yecla
Denominazione di origine D.O. Yecla
Barahonda
Cantina Barahonda
Contiene solfiti
100% Macabeo
Varietà 100% Macabeo
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBarahonda Casa del Capitán Macabeo 2022

Vino bianco Invecchiato in legno Vegano. 8 mesi in botti di rovere francese.

Barahonda Casa del Capitano Macabeo 2022 è un bianco cremoso, ottimamente equilibrato, con un'acidità ricca e saporita. Colpiscono in particolare i suoi aromi di frutta fresca, con una predominanza di agrumi. Si combinano perfettamente con le note legnose derivanti dal suo affinamento in botte.

Stile Barahonda Casa del Capitán Macabeo
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce azzurro, Affumicati, Pesce bianco, Carni rosse, Selvaggina, Antipasti, Carni bianche

Su Barahonda Casa del Capitán Macabeo

Lunedì, martedì, mercoledì, sabato, domenica… Non sappiamo in che giorno stai leggendo questo. Quello di cui siamo sicuri è che (a seconda dell'ora e della giornata) sarà stato faticoso. La normalità nella vita di un adulto funzionale nel pieno del XXI secolo, no? Certo. Tutto ha i suoi vantaggi. E dopo una giornata estenuante nulla e nessuno ti può negare il piacere di rilassarti con un gran vino come Barahonda Casa del Capitán Macabeo. 
 
La D.O. Yecla, a Murcia, è il luogo dove le cantine Barahonda producono questo bianco monovarietale di macabeo. Da oltre un secolo la famiglia Candela è custode di 150 ettari propri che crescono tra i 400 e gli 800 metri sul livello del mare. I terreni sono profondi, ricchi di rocce calcaree e molto poveri di materia organica, il che conferisce ai vini un carattere e un profilo molto distintivi e inconfondibili. E nonostante la D.O. Yecla sia territorio della monastrell, il macabeo qui si fa valere. E ti assicuriamo che ne vale la pena.
 
Per quanto riguarda la vinificazione, totalmente vegana, Barahonda Casa del Capitán Macabeo si distingue per essere un vino in cui ogni dettaglio è curato al massimo: le uve vengono selezionate, i grappoli pressati con cura in presse verticali e il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox dove effettua anche una macerazione prefermentativa. Allo stesso modo, Barahonda Casa del Capitán Macabeo svolge la fermentazione malolattica in barrique di rovere francese, dove rimarrà per circa otto mesi. 
 
Quindi non importa il giorno o l'ora. Barahonda Casa del Capitán Macabeo è la chiusura perfetta per le tue giornate peggiori (e anche per quelle migliori). 
2022

Barahonda Casa del Capitano Macabeo 2022 è un bianco cremoso, ottimamente equilibrato, con un'acidità ricca e saporita. Colpiscono in particolare i suoi aromi di frutta fresca, con una predominanza di agrumi. Si combinano perfettamente con le note legnose derivanti dal suo affinamento in botte.
2022
90 Suckling

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