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Decántalo
Contatto
Biologico
Balma Reserva Brut

Balma Reserva Brut

Bolle fini di marcata personalità
Biologico
Balma Reserva Brut
75 cl
2022
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Altri spumanti
Tipologia di spumante Altri spumanti
Mas Bertran
Cantina Mas Bertran
Altri spumanti, Cava
Contiene solfiti
55% Xarel·lo, 45% Macabeo
Varietà 55% Xarel·lo, 45% Macabeo
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBalma Reserva Brut 2022

Altri spumanti Brut Biologico. 18 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Stile Balma Reserva Brut
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Piatti speziati, Carni rosse

Su Balma Reserva Brut

Balma Reserva Brut è uno spumante della D.O. Penedès prodotto da Mas Bertran. Si tratta di un assemblaggio delle varietà xarelo e macabeo.

Balma Reserva Brut proviene da uve di vigneti con un'età media di 40 anni. La vendemmia viene effettuata in modo accurato e manuale.

Dopo essere state trasportate in cantina, le uve vengono selezionate sul tavolo di cernita e si procede con la diraspatura.

L'uva di Balma Reserva Brut fermenta successivamente in serbatoi di acciaio per 45 giorni a una temperatura controllata di 14-15º.

Balma Reserva Brut riposa infine per un minimo di 18 mesi sui lieviti prima che venga aggiunto il liqueur d'expédition e sia imbottigliato.

Mas Bertran migliora giorno dopo giorno. Per questo si avvale delle ultime tecnologie adattate ai metodi tradizionali e interviene il meno possibile nei processi dei vigneti.

2012 Rotondo e setoso, con un'ottima acidità. Carbonico gradevole e lungo retrogusto.

Colore dorato intenso con sfumature verdastre.

Aromi fruttati e vegetali accompagnati da note fresche e tocchi di frutta secca.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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