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Decántalo
Contatto
Biologico
Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc

Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc

Un'espressione tesa e minerale di chenin blanc
Biologico
Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc
75 cl
2022
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Regione Costiera
Zona di produzione Regione Costiera
Wine of Origin Swartland
Denominazione di origine Wine of Origin Swartland
A.A. Badenhorts
Cantina A.A. Badenhorts
Contiene solfiti
100% Chenin Blanc
Varietà 100% Chenin Blanc
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneBadenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc 2022

Vino bianco Invecchiato in legno Biologico. 12 mesi in fudres.

Stile Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Carni bianche

Su Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc

Benché la varietà hermitake o cinsault sia stata a lungo la protagonista dell'industria vinicola sudafricana, negli ultimi due decenni il suo ruolo è diminuito a favore di altre varietà altrettanto prestigiose come la chenin blanc. La cantina che ha saputo sfruttare appieno il suo potenziale è senza dubbio A.A. Badenhorts, un progetto vitivinicolo di proprietà dei cugini Hein e Adi Badenhorst che hanno recuperato una cantina abbandonata per produrre vini di qualità nella rinomata denominazione di Swartland di Coastal Region, in Sudafrica.

Il loro vino Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc proviene da vecchi vigneti piantati nel 1968 di chenin blanc che vengono coltivati e maturano nella tenuta Kalmoesfontein. Si pratica un'agricoltura rispettosa e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. Successivamente, in cantina, il vino viene diraspato e pressato delicatamente e il mosto ottenuto fermenta spontaneamente con lieviti autoctoni. Infine, il vino affina per 12 mesi in botti grandi.

Sotto il nome di “The Golden Slopes” ("le pendici dorate" in inglese) riferendosi ai grandi blocchi di granito giallo presenti nei vigneti, Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc è un vino delizioso con un'espressione tesa e minerale di chenin blanc.

 

2019

Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc 2019 è un vino bianco delineato con aromi di frutta bianca, note agrumate e sfumature erbacee. Al palato è fresco, vibrante e minerale. Un vino con un'acidità energica, un sorso fluido e un finale lungo con tocchi calcarei.

 
2021
90 Parker
94 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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