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Decántalo
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Biologico
Vegano
Avignonesi Rosso di Montepulciano

Avignonesi Rosso di Montepulciano

Un Rosso di Montepulciano che coniuga tradizione e sostenibilità
Biologico
Vegano
Avignonesi Rosso di Montepulciano
75 cl
2024
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Toscana
Zona di produzione Toscana
DOC Rosso di Montepulciano
Denominazione di origine DOC Rosso di Montepulciano
Avignonesi
Cantina Avignonesi
Contiene solfiti
90% Sangiovese, 10% Colorino
Varietà 90% Sangiovese, 10% Colorino
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAvignonesi Rosso di Montepulciano 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico e Vegano. 6 mesi in botti di rovere.

Stile Avignonesi Rosso di Montepulciano
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Pesce azzurro, Carni rosse, Selvaggina

Su Avignonesi Rosso di Montepulciano

Lo sapevi che molti vini sono prodotti utilizzando biocidi sintetici altamente tossici? Questi prodotti, largamente diffusi nell'industria vitivinicola, hanno un impatto devastante sul nostro pianeta. Non solo influenzano il risultato finale del vino, ma possono anche danneggiare la salute umana, alterare la vita del suolo, contaminare l'aria che respiriamo e compromettere le nostre risorse idriche. Fortunatamente, ci sono cantine che evitano l'uso di questi prodotti chimici dannosi. Progetti che producono vini con pratiche sostenibili e biodinamiche che riflettono perfettamente il terroir e proteggono il nostro ambiente e la nostra salute. In Toscana, a Montepulciano, troviamo la più grande cantina biodinamica d'Italia. Con oltre 170 ettari di vigneti completamente certificati, Avignonesi dispone di un ampio portfolio di vini che riflettono un'espressione autentica del terroir di Montepulciano e, allo stesso tempo, proteggono la biodiversità locale in modo intransigente.

Uno dei suoi vini più rappresentativi, Avignonesi Rosso di Montepulciano, è realizzato con la varietà di punta della regione, il sangiovese, con un piccolo apporto di colorino. Le viti sono coltivate nella stessa tenuta sotto la guida della proprietaria Virginie Saverys, con una ferma convinzione nei prodotti biologici e nella medicina omeopatica. In cantina, le uve selezionate e diraspate fermentano con lieviti selezionati dalla stessa cantina. Si effettua una macerazione con bucce per circa 8-12 giorni con rimontaggi giornalieri e, infine, invecchia per 6 mesi in botte di rovere.

Convinta che non ci siano grandi vini senza buone uve, Avignonesi Rosso di Montepulciano è un vino che riflette perfettamente la natura del terroir. Un DOC Rosso di Montepulciano che si distingue per la sua autenticità e purezza, senza danneggiare il pianeta.

 

2021

Avignonesi Rosso di Montepulciano 2021 è un vino rosso dal vivace colore rosso rubino. Al naso, si distingue per le fresche note di fragola, mora e mirtillo, arricchite da accenti di mirto selvatico e ciliegia nera. Al palato, risulta succoso e il suo sapore si intensifica gradualmente. La sua struttura tannica è delicata e morbida, lasciando un retrogusto generoso di ciliegia. È un vino fruttato con un profilo fluido che risulta molto piacevole.   

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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