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Bodegas Y Vinedos Attis 'Attis' Albarino
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Note di degustazioneBodegas y Vinedos Attis 'Attis' Albarino 2025
Vino bianco Sulle fecce fini. 6 mesi sulle fecce.
Attis Albariño 2025 è un vino che invita a godere della freschezza dell'Atlantico. Al naso, sprigiona aromi vibranti di pesca e mela verde, accompagnati da note agrumate di limone. Al palato, l'ingresso è morbido e rinfrescante con una texture cremosa dovuta all'affinamento sui lieviti, offrendo una sensazione avvolgente. L'acidità è notevole, bilanciando perfettamente la dolcezza naturale della frutta e lasciando un palato pulito e minerale. La vendemmia 2025 è stata eccezionalmente buona grazie al clima equilibrato, risultando in un'eccellente concentrazione di aromi e un finale persistente. Ideale per chi cerca un vino fresco con un tocco setoso.
| Giovane |
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Barrica | |
| Leggero |
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Corpo | |
| Poco aromatico |
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Molto aromatico | |
Su Bodegas Y Vinedos Attis 'Attis' Albarino
Attis è un vino bianco prodotto dalla cantina Attis Bodegas y Viñedo a Dena, nella D.O. Rías Baixas.
Attis Bodegas y Viñedos è una cantina familiare situata nel cuore della Val de Salnes, in un piccolo borgo arroccato sulle pendici del monte Penaguda, di fronte alle rías di Arousa e Pontevedra.
Accanto alla casa dove producevano i loro primi vini in modo tradizionale, hanno costruito questa cantina perfettamente integrata nell'ambiente circostante, vinificando qui la loro prima annata nel 2012.
Attis Bodegas y Viñedos gestisce direttamente circa 5 ettari di vigneti suddivisi in piccole parcelle situate tra i 100 e i 400 metri di altitudine. I terreni sono franco-sabbiosi con abbondante presenza di pietre e il clima è influenzato dall'Atlantico, con temperature miti e precipitazioni elevate e ben distribuite, con una diminuzione idrica nei mesi estivi.
I loro vini si distinguono per rispettare ed esaltare con sincerità la varietà, amalgamando tutte le sue caratteristiche come acidità, mineralità e fruttuosità.
Attis è un vino ottenuto da uve Albariño, provenienti da vigneti con un'età media di circa 25 anni, situati su terreni granitici di natura sabbioso-argillosa, con una parte del vigneto coltivata in modo biologico.
La vendemmia è manuale in casse da 15 kg con selezione manuale all'ingresso della cantina. Una volta diraspate e pressate, le uve subiscono una decantazione a freddo. La fermentazione avviene con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 15°C. Terminata la fermentazione alcolica, il vino riposa sulle fecce fini per 6 mesi. Prima dell'imbottigliamento, viene chiarificato e filtrato.
| 2025 | Attis Albariño 2025 è un vino che invita a godere della freschezza dell'Atlantico. Al naso, sprigiona aromi vibranti di pesca e mela verde, accompagnati da note agrumate di limone. Al palato, l'ingresso è morbido e rinfrescante con una texture cremosa dovuta all'affinamento sui lieviti, offrendo una sensazione avvolgente. L'acidità è notevole, bilanciando perfettamente la dolcezza naturale della frutta e lasciando un palato pulito e minerale. La vendemmia 2025 è stata eccezionalmente buona grazie al clima equilibrato, risultando in un'eccellente concentrazione di aromi e un finale persistente. Ideale per chi cerca un vino fresco con un tocco setoso. |
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| 2024 | Attis Albariño 2024 accoglie con un vibrante colore giallo paglierino che riflette il suo carattere giovane e fresco. Al naso, si dispiega con un'intensità elevata di aromi agrumati che evocano limoni e pompelmi freschi, arricchiti da un sottile tocco minerale. Al palato, si presenta ampio e avvolgente, con una sensazione cremosa che scivola elegantemente, mostrando un equilibrio eccellente tra la sua struttura potente e la sua delicata freschezza. Il suo finale è rotondo e persistentemente rinfrescante, lasciando un'impressione duratura. |
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| 2023 | Attis Albariño 2023 ci avvolge con il suo colore giallo paglierino e riflessi dorati, invitandoci a scoprire il suo universo aromatico. Avvicinandoci, ci accoglie con una sinfonia di profumi dove spiccano albicocca e pesca matura, intrecciati con sottili essenze di gigli e un fondo che evoca la freschezza del mare. Al palato, questo vino bianco si rivela con vigore e sapore, equilibrato da un'acidità che danza in armonia ad ogni sorso. La sua persistenza in bocca lascia un ricordo duraturo, segnato dalla sua eleganza e una texture cremosa che lo rendono una scelta deliziosa e complessa. |
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| 2022 | Attis Albariño 2022 si presenta come un vino bianco giovane e vibrante, dove la freschezza è la protagonista. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi in cui dominano l'albicocca e la pesca, seguiti da sottili note di giglio e un intrigante tocco minerale. Al palato, questo Albariño sorprende con la sua texture cremosa e un pizzico di salinità che ne esalta il carattere. Un vino che riflette l'essenza dell'uva e del terroir galiziano con eleganza e vivacità. |
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| 2019 | Attis 2019 è un vino fresco, complesso ed elegante. La tipicità della varietà, frutta bianca matura e fiori bianchi, è splendidamente completata dalle note minerali del terroir. |
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| 2020 |
92
Suckling
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| 2019 |
88
Parker
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| 2016 |
91
Peñín
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