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Decántalo
Contatto
Biologico
Atance Bobal

Atance Bobal

Semplicità ben compresa
Biologico
Atance Bobal
75 cl
2022
91 Parker
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Comunità Valenciana
Zona di produzione Comunità Valenciana
Risky Grapes
Cantina Risky Grapes
Contiene solfiti
100% Bobal
Varietà 100% Bobal
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneAtance Bobal 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 4 mesi in botti di rovere.

Atance Bobal 2022 è un vino rosso che, al primo contatto, già preannuncia una frutta vivace e vicina. Al naso si percepiscono aromi di frutti rossi succosi, un ricordo di spezie di montagna e un fondo sottile di liquirizia che gli conferisce profondità senza perdere leggerezza. In bocca risulta goloso, con tannini morbidi e una texture piacevole che lo rende facile da apprezzare fin dal primo momento. Il finale è lungo e leggermente speziato, come una conversazione che si trattiene un po' più del previsto a tavola.
Stile Atance Bobal
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo

Su Atance Bobal

C'è qualcosa di molto onesto nei vini che non cercano di attirare l'attenzione, e qui quell'idea prende forma con naturalezza.
 
Nell'entroterra di Valencia, tra colline aride e vigneti ad alberello che crescono al sole senza artifici, nasce Risky Grapes, un progetto che non intende suonare solenne, ma autentico. Dietro c'è la famiglia Sarrión, nome legato ad alcuni dei grandi vini del Levante (DOP El Terrerazo), che qui decide di cambiare ritmo: creare vini più liberi, più vicini, pensati per essere goduti senza troppe regole.
 
Atance Bobal nasce da questa idea di semplicità ben compresa. Uve autoctone coltivate in modo biologico, vecchie vigne e una lavorazione delicata che interviene appena, lasciando che il frutto parli con chiarezza. Nel calice si presenta diretto e succoso, con una sensazione di frutta rossa fresca, quasi croccante, e un passaggio leggero che sorprende in una varietà che di solito è più seria di quanto qui si mostri. C'è qualcosa di campo aperto, di aria secca e pulita, che accompagna ogni sorso senza appesantirlo.
 
Atance Bobal si adatta perfettamente a momenti quotidiani che non necessitano di spiegazioni: una tavola semplice, qualcosa che arriva dal fuoco, o semplicemente il piacere di scegliere bene senza pensarci troppo.
 
2022
Atance Bobal 2022 è un vino rosso che, al primo contatto, già preannuncia una frutta vivace e vicina. Al naso si percepiscono aromi di frutti rossi succosi, un ricordo di spezie di montagna e un fondo sottile di liquirizia che gli conferisce profondità senza perdere leggerezza. In bocca risulta goloso, con tannini morbidi e una texture piacevole che lo rende facile da apprezzare fin dal primo momento. Il finale è lungo e leggermente speziato, come una conversazione che si trattiene un po' più del previsto a tavola.
2022
91 Parker

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