Arnaud Lambert Terres Rouges è un vino rosso biologico prodotto con la varietà cabernet franc da Arnaud Lambert nella denominazione francese AOC Saumur, nella Loira.
Arnaud Lambert, uno dei viticoltori più rinomati della Loira, eredita nel 2005 la piccola tenuta di famiglia composta da 15 ettari di vigneti a Saint Cyr en Bourg e 15 ettari a Brézé e inizia a produrre vini da uno dei terroir più qualitativi della denominazione Saumur. Il risultato sono elaborazioni pure, precise ed eleganti.
Arnaud Lambert Terres Rouges proviene da vigneti di 45 anni piantati su suoli di argilla e calcare. Dal 2012 si pratica un'agricoltura con certificazione biologica e dal 2018 trattamenti biodinamici. La resa della vite è limitata a 45 hl/ha e la vendemmia è manuale nel momento ottimale di maturazione.
In cantina le uve di Arnaud Lambert Terres Rouges sono diraspate e leggermente pigiate. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni e l'affinamento del vino avviene in vasche di acciaio inox.
Arnaud Lambert Terres Rouges è un vino che riflette fedelmente il carattere della Loira. Un vino autentico, ricco di frutta, freschezza e precisione.