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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Andreas Bender Pinot Noir

Andreas Bender Pinot Noir

Un Pinot Noir che coniuga freschezza, autenticità ed eleganza
Biologico
Vegano
Andreas Bender Pinot Noir
75 cl
2024
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Dettagli
13.50%
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Mosella
Zona di produzione Mosella
Mosel
Denominazione di origine Mosel
Andreas Bender
Cantina Andreas Bender
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAndreas Bender Pinot Noir 2024

Vino rosso Biologico e Vegano.

Stile Andreas Bender Pinot Noir
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Pesce azzurro, Carni rosse

Su Andreas Bender Pinot Noir

Ci sono coloro che seguono la corrente, e ci sono coloro che si discostano dalla norma. Questi ultimi sono spesso quelli che fanno la differenza. È esattamente ciò che ha fatto Andreas Bender, un enologo che, dal cuore della valle della Mosella, in Germania, ha saputo unire una profonda conoscenza del terroir, rispetto per la tradizione e una filosofia personale che sfida le convenzioni del vino tedesco.

Nato a Leiwen (Mosella) nel 1980, Andreas Bender ha appreso fin da giovane i segreti del suolo e della vite grazie a suo padre, viticoltore di professione. A tredici anni ha prodotto il suo primo vino, e da allora ha capito che il vino sarebbe stato il suo cammino. Ha studiato a Geisenheim, l'università di riferimento in enologia, e ha acquisito esperienza in cantine di Germania, Francia, Italia e Stati Uniti, prima di lanciare il suo progetto personale nel 2008 con i vigneti di famiglia come punto di partenza.

Il suo approccio rompe con il modello classico. Mentre la maggior parte delle cantine tedesche vinificano e imbottigliano separatamente i vini dei loro migliori vigneti, Bender opta per mescolare parcelle selezionate per creare tre stili ben definiti: Dajoar, Paulessen e Hofpäsch. Un metodo che ricorda le grandi case di Champagne, dove l'importante non è tanto mettere in risalto una parcella specifica, quanto raggiungere uno stile proprio e riconoscibile, vendemmia dopo vendemmia.

Tuttavia, anche se questo modo di lavorare può sembrare moderno — e persino dirompente —, Andreas è profondamente connesso con la tradizione. Crede in una vinificazione onesta, nel lavoro paziente in cantina, nei metodi semplici e nella fermentazione naturale. Nulla è forzato, nulla è accelerato: il vino segue il suo ritmo naturale.

Oggi, la sua cantina riflette questa doppia identità: rompere gli schemi, ma senza perdere le radici. Un buon esempio è il suo Andreas Bender Pinot Noir, un rosso che coniuga freschezza, autenticità ed eleganza. Fermentato con lieviti autoctoni in botti di rovere vecchio, e affinato successivamente in una combinazione di rovere francese e americano, questo pinot noir mostra un'espressione delicata, senza mascheramenti né artifici.

Il risultato è Andreas Bender Pinot Noir, un vino che parla della Mosella, ma anche di un modo diverso di intenderla. Un vino che, come il suo creatore, si discosta dalla norma per lasciare un segno.

 

2023

Andreas Bender Pinot Noir 2023 si presenta con un seducente colore rosso rubino traslucido. Avvicinandolo al naso, si sprigionano deliziosi aromi di fragole e ciliegie mature, accompagnati da un delicato tocco speziato e sottili note terrose. Al palato, questo pinot noir è una vera carezza, con una texture vellutata che scivola dolcemente, mentre la sua acidità ben equilibrata esalta i vibranti sapori di frutta fresca. La presenza di tannini fini ed eleganti conferisce un finale prolungato e molto piacevole. 
2022

Andreas Bender Pinot Noir 2022 affascina con il suo colore rosso rubino traslucido, tipico e incantevole di questo vitigno. Al naso, seduce con il suo bouquet di fragole e ciliegie, accompagnato da delicate note speziate e un leggero sentore terroso, che conferiscono carattere e profondità. Al palato, sorprende per la sua texture morbida e setosa; l'acidità, perfettamente equilibrata, esalta i sapori di frutta fresca mentre i tannini fini ed eleganti offrono un finale prolungato e piacevole. La vendemmia 2022 è stata generosa in termini di qualità, conferendo a questo vino una personalità vibrante e accessibile che lo rende una scelta ideale per chi cerca eleganza e freschezza.

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