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Decántalo
Contatto
Vegano
Amontillado del Príncipe 15 años

Amontillado del Príncipe 15 años

Un nobile amontillado di grande personalità
Vegano
Amontillado del Príncipe 15 años
75 cl
93 Parker
93 Decantalo
91 Atkin
91 Peñín
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Dettagli
18.50%
Alcol 18.50%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Denominazione di origine D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Marqués del Real Tesoro
Cantina Marqués del Real Tesoro
Contiene solfiti
100% Palomino
Varietà 100% Palomino
13.0
Servizio 13.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneAmontillado del Príncipe 15 años

Amontillado (75 cl). 15 anni in criaderas e soleras.

Amontillado del Príncipe 15 anni è un amontillado concentrato, espressivo ed elegante. Al naso spiccano gli aromi di frutta secca, nocciola e noce. Al palato è robusto, con un buon passaggio in bocca e un finale secco e raffinato.

Stile Amontillado del Príncipe 15 años
Leggero
Corpo
Secco
Dolce
Poco complesso
Molto complesso
Abbinamento
Piatti speziati, Antipasti, Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati

Su Amontillado del Príncipe 15 años

Amontillado Del Príncipe 15 años è un vino generoso prodotto dalla cantina Marqués del Real Tesoro a Jerez de la Frontera (Cádiz), D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

L'origine della cantina Marqués del Real Tesoro risale al 1897 quando il nipote del primo marchese acquisisce le sue prime soleras dal Conte di Villacreces, proprietario di soleras con oltre 200 anni di antichità.

Da qui inizia la sua espansione grazie ai suoi eccezionali vini di Jerez che hanno origine in queste antiche soleras, diventando fornitori della Casa Reale.

Nel 1982 la cantina viene acquistata dal Grupo José Estévez, entrando così a far parte di uno dei gruppi vinicoli più importanti del paese.

Amontillado del Príncipe 15 años è un amontillado prodotto con uva Palomino Fino da vigneti situati nel Marco de Jerez.

Il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile. Terminata la fermentazione, il vino risultante passa attraverso una maturazione biologica sotto velo flor come se fosse un fino o una manzanilla.

Dopo 8 anni di maturazione biologica vengono selezionate le migliori soleras il cui vino viene fortificato a 18,50% vol. alc. per poi passare attraverso una maturazione ossidativa in botte che definirà la sua personalità. Amontillado Del Príncipe 15 años è un Amontillado molto vecchio, con una deliziosa complessità, che conta almeno 15 anni di invecchiamento prima della sua immissione sul mercato.

 

 

 

Amontillado del Príncipe 15 anni è un amontillado concentrato, espressivo ed elegante. Al naso spiccano gli aromi di frutta secca, nocciola e noce. Al palato è robusto, con un buon passaggio in bocca e un finale secco e raffinato.
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