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Decántalo
Contatto
Biologico
Ad Libitum Maturana Blanca

Ad Libitum Maturana Blanca

Il recupero di una varietà riojana a rischio di estinzione
Biologico
Ad Libitum Maturana Blanca
75 cl
2024
93 Atkin
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Bodegas Juan Carlos Sancha
Cantina Bodegas Juan Carlos Sancha
Contiene solfiti
100% Maturana
Varietà 100% Maturana
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneAd Libitum Maturana Blanca 2024

Vino bianco Fermentato in barrique Biologico. 3 mesi sulle fecce in barrique.

Stile Ad Libitum Maturana Blanca
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Pesce azzurro, Frutti di mare

Su Ad Libitum Maturana Blanca

Ad Libitum Maturana Blanca è un vino bianco prodotto nella D.O.C Rioja dalla cantina Juan Carlos Sancha a Baños del Río Tobía, La Rioja.

Juan Carlos Sancha è il responsabile di questo progetto, con 5,5 ettari di vigneto coltivato in modo biologico nella valle del Najerilla, nella Rioja Alta. È stato uno dei promotori del recupero di antiche varietà locali e della loro vinificazione, come nel caso di questa Maturana Blanca.

Il vigneto di Maturana Blanca ha ora un'età di 16 anni dopo aver effettuato la selezione massale. La vendemmia viene eseguita manualmente in cassette e successivamente si procede alla diraspatura. Dopo la sfecciatura statica, il mosto fermenta in botti da 500 litri a una temperatura controllata di 18°C.

2019
92 Parker
2016
92 Parker
92 Peñín

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Prodotto esaurito

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