Abel Mendoza Tempranillo Blanco è un vino bianco prodotto nella D.O.Ca. Rioja da Abel Mendoza Monje a San Vicente de la Sonsierra.
Abel Mendoza iniziò la sua attività nel 1988 e attualmente possiede 18 ettari coltivati in modo ecologico, situati lungo il fiume Ebro. I terreni di coltivazione sono irregolari e di composizione variegata, alternando suoli argillosi, marne e arenarie fini. Con un clima continentale moderato, influenzato dall'Atlantico.
Abel Mendoza è un viticoltore che lavora con dedizione le sue vigne, traducendole in vini personali, frutto dell'interpretazione dei diversi terroir.
Abel Mendoza Tempranillo Blanco è un vino ottenuto da Tempranillo Blanco di vigneti propri. Questo vigneto fa parte di una serie di parcelle con uve bianche tradizionali della Rioja recuperate a partire dall'anno 2000. Il vigneto ha più di 30 anni ed è situato su suoli argillosi, calcarei e sabbiosi.
La vendemmia è manuale con selezione dell'uva in vigneto. Già in cantina il mosto fermenta in barriques nuove di rovere francese da 225 litri, dove ha soggiornato per 5 mesi sulle sue fecce fini.
Abel Mendoza Tempranillo Blanco è un vino fluido, con corpo e profondità. Aromi di frutta bianca matura su un fondo affumicato molto elegante. La produzione di questo vino non raggiunge le 1000 bottiglie.