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Decántalo
Contatto
Abadía de Gomariz

Abadía de Gomariz

Aromatico e minerale
Abadía de Gomariz
75 cl
2021
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Ribeiro
Denominazione di origine D.O. Ribeiro
Coto de Gomariz
Cantina Coto de Gomariz
Contiene solfiti
25% Brancellao, 25% Ferrón, 25% Mencía, 25% Sousón
Varietà 25% Brancellao, 25% Ferrón, 25% Mencía, 25% Sousón
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAbadía de Gomariz 2021

Vino rosso Invecchiato in legno.

Stile Abadía de Gomariz
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Verdure, Carni rosse

Su Abadía de Gomariz

Abadía de Gomariz è un vino rosso prodotto dalla cantina Coto de Gomariz a Leiro (Ourense), D.O. Ribeiro.

 

Il Coto de Gomariz è il più antico coto viticolo registrato della penisola. È situato nella Valle di Gomariz, dove si producono vini dal X secolo. Per secoli è appartenuto a diversi ordini ecclesiastici e solo a metà del XIX secolo, attraverso la desamortizzazione di Madoz, è passato in mani private, suddiviso tra diverse cantine e piccoli viticoltori.

Uno di questi proprietari privati è la famiglia Carreiro. Negli anni '70 Ricardo Carreiro Ameijeiras inizia a recuperare varietà autoctone e nel 1980 imbottigliano i loro primi vini. Xose Lois Sebio, direttore tecnico ed enologo dal 2001, inizia a coltivare i vigneti in modo ecologico e biodinamico. Attualmente le 24 ettari che possiedono a Gomariz sono, quasi tutte, lavorate mediante viticoltura naturale (seguendo le teorie di Fukuoka). Questo metodo di coltivazione, i diversi suoli (sabbie granitiche, argilla e scisti) e un microclima unico, sono le condizioni ideali per ottenere vini autentici, che riflettono il carattere della zona in cui nascono.

 

Abadía de Gomariz è un vino prodotto con Sousón, Brancellao, Ferrol e Mencía, da vigneti propri situati nella valle di Gomariz.

La vendemmia è manuale in casse da 18 chili con selezione dell'uva in cantina. Appena arrivata l'uva in cantina, si effettua una macerazione pre-fermentativa a freddo per poi fermentare con lieviti indigeni a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile con frequenti rimontaggi e/o follature. L'affinamento è di 12 mesi in barrique usate da 300 litri di rovere francese e americano. Prima di essere immesso sul mercato, riposa un minimo di 6 mesi in bottiglia.

 

 

2022

Abadía de Gomariz 2022 si presenta con un brillante tono rosso porpora che cattura lo sguardo. Avvicinandolo al naso, dispiega una sinfonia di aromi che combina frutti neri e rossi come ciliegie, perfettamente intrecciati con note speziate e affumicate. Al palato, questo vino è fluido e rivela un interessante profilo minerale con reminiscenze di cassis e ciliegie. Un tocco leggermente amarognolo e note di erbe aromatiche aggiungono profondità, mentre i tannini maturi conferiscono una struttura piacevole. Abadía de Gomariz 2022 è consigliato per la sua complessità olfattiva e gustativa, che lo rende un vino espressivo e particolarmente affascinante.
2017 Abadía de Gomariz 2017 è un vino rosso che al naso offre aromi che richiamano i ribes neri accompagnati da un accento speziato e da marcate note minerali. Al palato risulta scorrevole e fresco. Un vino rosso maturo e ben strutturato, di autentica e affascinante rusticità.
2015

Abadía de Gomariz 2015 è un vino maturo, strutturato e persistente. Spiccano gli aromi di frutta rossa dolce e le marcate note minerali, che gli conferiscono rusticità, rendendolo un vino molto autentico.
2022
91+ Parker
2020
90 Parker
2017
90 Parker
2015
92 Peñín
2013
89 Parker
90 Peñín
93 Suckling
2012
91 Peñín
2011
88 Parker
91 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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