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Decántalo
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Aalto Blanco de Parcela

Aalto Blanco de Parcela

Il primo vino bianco di Aalto
Aalto Blanco de Parcela
75 cl
2024
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Aalto
Cantina Aalto
Contiene solfiti
100% Verdejo
Varietà 100% Verdejo
12.0
Servizio 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneAalto Blanco de Parcela 2024

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in barrique di rovere francese da 225 L.

Stile Aalto Blanco de Parcela
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Formaggi morbidi, Pesce bianco

Su Aalto Blanco de Parcela

Aalto Blanco de Parcela è un monovarietale di verdejo invecchiato in legno. Creato da Aalto, si tratta del primo vino bianco elaborato dal rinomato viticoltore Mariano García nella D.O. Ribera del Duero, in Castilla y León (Spagna).

Aalto è il progetto nato nel 1999 per mano di Mariano García e Javier Zaccagnini nella prestigiosa zona vitivinicola della Ribera del Duero. Una cantina che produce vini che riflettono fedelmente la varietà di terroir e che, con 20 anni di storia, è diventata uno dei grandi ambasciatori di questa denominazione di origine a livello internazionale.

Aalto Blanco de Parcela proviene da Fuente de las Hontanillas, una parcella situata nella località vallisoletana di Quintanilla de Arriba a un'altitudine di 900 metri sul livello del mare. Si tratta di ceppi di verdejo piantati su terreni prevalentemente calcarei in cui si lavora in modo rispettoso dell'ambiente e tenendo conto dei cicli naturali del vigneto.

In cantina, una volta selezionate meticolosamente le uve di Aalto Blanco de Parcela, vengono pressate delicatamente e il mosto ottenuto fermenta con lieviti autoctoni a temperatura controllata. Successivamente il vino riposa sulle fecce in botti di rovere francese da 225 litri per 12 mesi.

Scoprire il primo vino bianco di una delle cantine di riferimento della Ribera del Duero è sempre un piacere. Aalto Blanco de Parcela è un verdejo elegante e sofisticato che combina meravigliosamente complessità e freschezza.

2022
Aalto Blanco de Parcela 2022 è un vino bianco con una squisita pienezza aromatica. Emergono profumi che richiamano le mele rosse e le pere, accompagnati da un rinfrescante tocco di scorza d'arancia. Al palato si presenta con un piacevole volume, fresco e dinamico. Un elegante verdejo, di lunga e persistente persistenza. 
 
2021

Aalto Blanco de Parcela 2021 è un vino bianco con una personalità sottilmente corposa e moderatamente aromatica. Al naso, sprigiona profumi di mela rossa, pera e un tocco di buccia d'arancia. Al palato, risulta fresco e dinamico, con buon volume e una sensazione cremosa in bocca. La sua lunghezza e il suo equilibrio rendono questo vino un'opzione interessante e piacevole da gustare.           
2019

Aalto Blanco de Parcela 2019 è un vino bianco cremoso con aromi di frutta bianca matura e note agrumate su uno sfondo di legno leggermente tostato e tocchi speziati. Al palato è fresco, voluminoso e ampio. Un vino con una texture untuosa e allo stesso tempo rinfrescante che si può apprezzare ora o entro i prossimi 5 anni.




 
2023
93 Parker
2021
90 Parker

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