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Decántalo
Contatto
A. J. Adam Hofberg Riesling Kabinett

A. J. Adam Hofberg Riesling Kabinett

Riesling della Mosella fresco ed equilibrato con un lieve residuo zuccherino
A. J. Adam Hofberg Riesling Kabinett
75 cl
2024
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Dettagli
8.00%
Alcol 8.00%
Mosella
Zona di produzione Mosella
VDP Mosel-Saar-Ruwer
Denominazione di origine VDP Mosel-Saar-Ruwer
A.J. Adam
Cantina A.J. Adam
Contiene solfiti
100% Riesling
Varietà 100% Riesling
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneA. J. Adam Hofberg Riesling Kabinett 2024

Vino dolce.

Stile A. J. Adam Hofberg Riesling Kabinett
Poco complesso
Molto complesso
Poco dolce
Molto dolce
Abbinamento
Foie gras, Formaggi morbidi

Su A. J. Adam Hofberg Riesling Kabinett

A. J. Adam Hofberg Riesling Kabinett è un vino bianco dolce di VDP Mosel-Saar-Ruwer prodotto da Weingut A. J. Adam.

Weingut A. J. Adam è una giovane cantina fondata nel 2000 situata a Neumargen-Dhron, nella Mosella. Attualmente, la cantina possiede circa 3,5 ettari di Riesling di età compresa tra 30 e 60 anni. I suoi vigneti si trovano sui ripidi pendii lungo le rive del fiume Mosella. È gestita da Andreas Adam, che si è formato presso uno dei migliori produttori della Germania, Weingut Hetmann-Löwenstein. Ha mantenuto e recuperato i vigneti del nonno e vinifica con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inossidabile e in grandi botti di rovere.

Il vigneto di A. J. Adam Hofberg Riesling Kabinett ha suoli di ardesia erosa con quarzite. Si trova in una valle laterale alla Mosella, sul lato del fiume Dhron. Le viti hanno un'età compresa tra 30 e 65 anni e la vendemmia viene effettuata manualmente per poter fare una rigorosa selezione dei migliori grappoli già in campo.

A. J. Adam Hofberg Riesling Kabinett viene prodotto seguendo il metodo tradizionale di vinificazione dei bianchi e fermenta con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inossidabile.

A. J. Adam Hofberg Riesling Kabinett è un vino bianco intenso, fresco e fruttato in cui gli zuccheri residui sono presenti ma bilanciati dalla fresca acidità.

2022

A. J. Adam Hofberg Riesling Kabinett 2022 è un vino bianco che incanta con la sua freschezza ed eleganza, dispiegando un ventaglio aromatico dove la pera succosa, il sottile zenzero e il pompelmo vibrante si intrecciano in perfetta armonia. Al palato, la sua acidità frizzante esalta le note minerali, offrendo una texture raffinata e un equilibrio impeccabile. Il finale è lungo, profondo e affascinante, lasciando un'impronta di freschezza e distinzione.
2017 A. J. Adam Hofberg Riesling Kabinett 2017 è un vino fresco, elegante e complesso con aromi e sapori fruttati accattivanti. Spiccano la pera, lo zenzero e il pompelmo, supportati da una vibrante acidità e da elementi minerali. Il suo finale è profondo, equilibrato e persistente.
2018
93 Parker
2017
92 Parker
95 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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