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Decántalo
Contatto
Seña

Seña

Un rosso cileno unico nello stile bordolese.
Seña
75 cl
2022
97 Parker
98 Suckling
97 Decanter
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Valle dell'Aconcagua
Zona di produzione Valle dell'Aconcagua
Valle del Aconcagua
Denominazione di origine Valle del Aconcagua
Viña Seña
Cantina Viña Seña
Contiene solfiti
60% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 9% Carmenère, 6% Petit Verdot
Varietà 60% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 9% Carmenère, 6% Petit Verdot
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSeña 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 18 mesi in botti di rovere.

Seña 2022 si presenta con un colore rosso rubino violaceo avvincente. Avvicinandolo al naso, sorprende con un ventaglio di aromi dove lamponi e ciliegie fresche si alternano a un sottile profumo di cannella e un accenno di tabacco rosso, completati da un affascinante tocco di incenso e cedro. Al palato, la presenza di frutta rossa è notevole e si armonizza con spezie dolci, un delicato tocco balsamico e echi di nocciole e noci. I tannini sono vibranti e a grana fine, garantendo una texture morbida ed elegante, mentre la sua freschezza acida lo profila come un vino con una straordinaria capacità di invecchiamento. Perfetto per chi cerca un vino equilibrato e sofisticato, dotato di un'incantevole vivacità.

Stile Seña
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Seña

Ci sono gesti che solo una persona audace può permettersi, ed Eduardo Chadwick è uno di questi casi. Nel 2003 ha avuto il coraggio di inviare i suoi migliori vini cileni a Berlino per partecipare a una degustazione alla cieca di fronte a 80 rinomati critici europei. Il suo vino non ha vinto, ma ha ottenuto un onorevole quarto posto, un risultato impressionante che ha messo il Cile sulla mappa e ha confermato che il coraggio e l'audacia nel mondo del vino possono aprire nuove strade.

Questa audacia non è casuale. La competizione sembra scorrere nelle sue vene. Suo padre, Juan Alfonso Chadwick Errázuriz, ha vinto diverse volte la Coppa del Mondo di Polo come capitano della sua squadra, oltre ad essere un imprenditore visionario nel mondo del vino. Da questa eredità di determinazione e ambizione nasce Eduardo Chadwick figlio, ingegnere civile industriale, che a soli 24 anni ha deciso di sostituire il campo di polo familiare con un vigneto, dando origine a Viñedos Chadwick, oggi uno dei rossi cileni più emblematici e costosi.

Ma l'ambizione di Chadwick non si è fermata lì. Nel 1995, insieme al compianto Robert Mondavi, ha creato Viña Seña, un progetto destinato a produrre un vino cileno di livello mondiale. Per questo, per quattro anni, entrambi hanno cercato instancabilmente il terroir ideale, fino a trovarlo nella Valle del Aconcagua, un luogo che ha concretizzato la visione che avevano per la loro creazione.

Seña, il vino omonimo, nasce in vigneti orientati a nord-est, situati a Ocoa, ad altitudini che vanno dai 282 ai 510 metri. Le sue uve —cabernet sauvignon, malbec, carmenere e petit verdot— provengono da piantagioni stabilite nel 2000. I suoli colluviali della zona presentano diverse texture e contenuti di pietra. Nelle zone basse predominano suoli franco-argillosi con buon drenaggio, mentre sui pendii con inclinazioni da 5 a 15 gradi il contenuto di pietre può raggiungere fino al 70%, mantenendo basso vigore vegetativo ed equilibrando la produzione con la qualità.

La vendemmia viene effettuata manualmente, in casse da 12 chili. Dopo la raccolta, le uve passano attraverso un doppio tavolo di selezione, e l'80% fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile mentre il restante 20% lo fa in serbatoi di cemento, a temperature controllate tra 24 e 28 °C, con tre rimontaggi giornalieri. L'invecchiamento dura 18 mesi, combinando l'85% in barrique di rovere francese e il 15% in foudres, raggiungendo un equilibrio perfetto tra struttura, complessità ed espressione del terroir.

Seña è la prova che il Cile può produrre rossi capaci di competere con i grandi del mondo, con uno stile chiaramente bordolese e un'identità propria che non lascia indifferente chi lo assaggia.



 

2023

Seña 2023 presenta sin indugi un bouquet fresco e vivace dominato da aromi di menta, spezie e frutti rossi come ciliegie e lamponi. Con l'ossigenazione, emergono delicate note di grafite e un sottile sfondo di vaniglia. Al palato, la sua eleganza vellutata si fonde con una struttura ben definita, culminando in un finale lungo e persistente con sfumature minerali e un tocco salino che rinfresca il palato. Questo vino si distingue per mantenere una freschezza ammirevole in un'annata calda, bilanciando perfettamente la sua ricchezza aromatica e la sua vitalità energizzante, rendendolo un'opzione eccellente per chi cerca un vino vibrante ed espressivo.
2022

Seña 2022 si presenta con un colore rosso rubino violaceo avvincente. Avvicinandolo al naso, sorprende con un ventaglio di aromi dove lamponi e ciliegie fresche si alternano a un sottile profumo di cannella e un accenno di tabacco rosso, completati da un affascinante tocco di incenso e cedro. Al palato, la presenza di frutta rossa è notevole e si armonizza con spezie dolci, un delicato tocco balsamico e echi di nocciole e noci. I tannini sono vibranti e a grana fine, garantendo una texture morbida ed elegante, mentre la sua freschezza acida lo profila come un vino con una straordinaria capacità di invecchiamento. Perfetto per chi cerca un vino equilibrato e sofisticato, dotato di un'incantevole vivacità.
2023
96 Parker
99 Suckling
2022
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