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Decántalo
Contatto
Pazo de Barrantes

Pazo de Barrantes

Il nuovo rilancio di questo vino in cui l'albariño esprime tutto il suo potenziale
Pazo de Barrantes
75 cl
2022
Magnum
2022
94 Parker
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Rías Baixas
Denominazione di origine D.O. Rías Baixas
Pazo de Barrantes
Cantina Pazo de Barrantes
Contiene solfiti
100% Albariño
Varietà 100% Albariño
9.0
Servizio 9.0

Note di degustazionePazo de Barrantes 2022

Vino bianco Giovane. 2 mesi sulle fecce in acciaio inox, 7 mesi in barrique di acacia e 16 mesi in bottiglia.

Pazo Barrantes 2022 è un vino bianco che affascina fin dal primo sorso con il suo profilo vibrante e sofisticato. Sprigiona aromi di mango succoso, albicocca matura e fiori d'arancio, intrecciati con sottili echi marini e un elegante sussurro di eucalipto. Al palato, la sua consistenza croccante e la vivace acidità risvegliano i sensi, culminando in un finale lungo, salino e profondamente appagante. Ideale per accompagnare un pranzo in riva al mare, dove la brezza salata e una buona compagnia esaltano il suo carattere edonistico.

Stile Pazo de Barrantes
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Formaggi morbidi, Pesce bianco, Risotti

Su Pazo de Barrantes

Pazo Barrantes arriva più forte che mai. E con esso, l'albariño. Dopo due anni di assenza, questo bianco galiziano della D.O. Rías Baixas ritorna impetuoso, energico e con tutta la potenza di questa varietà. 
 
Le nuove chiavi di Pazo Barrantes si basano su un invecchiamento "molto più indulgente", con un apporto di barrique di acacia, un imbottigliamento più tardivo e una maturazione in bottiglia molto più lunga. Tuttavia, questo non è stato un processo di un solo giorno. Questa trasformazione è supportata da dieci anni di ricerca e meticoloso lavoro nelle 12 ettari di vigneto situate nella valle del Salnés, nel cuore della D.O. Rías Baixas. In particolare, queste linee e viti, piantate su suolo granitico con sabbia in superficie, hanno un'età media di 30 anni e sono suddivise in otto appezzamenti diversi, frutto dei vari microclimi. Anno dopo anno, le uve migliorano in qualità.
 
Nella sua elaborazione, Pazo Barrantes viene selezionato, diraspato e pressato delicatamente. Successivamente, il mosto viene decantato per flottazione, garantendo una maggiore purezza aromatica. Dopo di che, Pazo Barrantes fermenta in serbatoi di acciaio inox a 10°C per 60 giorni. Tuttavia, nonostante tutto questo, il viaggio di Pazo Barrantes è appena iniziato poiché qui rimarrà per 2 mesi sui propri lieviti. Questo conferirà maggiore corpo e untuosità al vino. Trascorso questo periodo, il vino viene separato dai lieviti, e una volta pulito, sarà diviso in due lotti: da un lato, il 15% di Pazo Barrantes passerà in barrique di legno di acacia, mentre il resto sarà nuovamente travasato in serbatoi di acciaio inox. In entrambi i casi, rimarrà lì per 7 mesi. Dopo questo mezzo anno, Pazo Barrantes sarà nuovamente unificato, imbottigliato e passerà 16 mesi in bottiglia. 
 
Dal 1511, la cantina Pazo de Barrantes produce vini di alta qualità. Oggi ci presenta Pazo Barrantes, con una personalità travolgente. Piacere di conoscerla. Siamo certi che questo sia l'inizio di una bella amicizia. 
2022

Pazo Barrantes 2022 è un vino bianco che affascina fin dal primo sorso con il suo profilo vibrante e sofisticato. Sprigiona aromi di mango succoso, albicocca matura e fiori d'arancio, intrecciati con sottili echi marini e un elegante sussurro di eucalipto. Al palato, la sua consistenza croccante e la vivace acidità risvegliano i sensi, culminando in un finale lungo, salino e profondamente appagante. Ideale per accompagnare un pranzo in riva al mare, dove la brezza salata e una buona compagnia esaltano il suo carattere edonistico.
2021
Pazo Barrantes 2021 si presenta con un bouquet avvolgente, dominato da intensi aromi di nettarina e susina gialla, accompagnati da delicati accenni di fiori di acacia, finocchio e un sottofondo balsamico. Al palato, è vibrante ed espressivo, catturando la freschezza dell'annata con un passaggio vivace che culmina in un finale ampio e persistente. Questa annata si distingue per il suo equilibrio e carattere unico.
2020
Pazo Barrantes 2020 è un vino bianco di grande espressività. Al naso, sprigiona aromi freschi che richiamano le nettarine e le prugne gialle, arricchiti da sottili accenni di finocchio, agrumi e note floreali, con un delicato sottofondo balsamico. Al palato, si presenta elegante e ben equilibrato, con un'acidità notevole, molto rinfrescante e un finale persistente. Un vino bianco di carattere, di grande eleganza e intensità aromatica.
 
2019

Pazo Barrantes 2019 è un bianco raffinato. Al naso è squisito ed espressivo, con aromi di frutta bianca con nocciolo (nettarina), mela, pera, guava, note agrumate (lime), sfumature balsamiche, fiore di acacia e alloro. Al palato è vivace e fresco. Corpo medio. Equilibrato e con un'acidità brillante. Sottili note saline. Finale rotondo e lungo. 
2017 Pazo de Barrantes 2017 è un vino bianco aromatico, fresco e saporito. Annata straordinaria che ci rivela al naso tutta la frutta tipica dell'albariño: frutta bianca e agrumi, note floreali e un fondo minerale. Al palato è setoso ma agile, con un finale molto lungo.
2014 Profondo ed elegante, presenta una notevole freschezza.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Aromi intensi di fiori e frutta. Rivela un piacevole fondo balsamico.
2013 Affascina il palato con la sua profondità, eleganza e freschezza, sorprendendo al contempo per la sua versatilità gastronomica. Pazo Barrantes armonizza corpo e raffinatezza, complessità ed esuberanza, longevità e piacere immediato.

Colore giallo.

Un bianco che seduce l'olfatto con i suoi intensi aromi floreali, fruttati e balsamici.
2011 Un vino bianco espressivo, goloso e rotondo. Un vino che con il tempo guadagnerà in ampiezza al palato e la sua acidità lo renderà molto longevo.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Numerose note floreali, che possono ricordare il gelsomino, il fiore d'arancio,… eleganti aromi di frutta con nocciolo e agrumi, si distinguono anche note minerali tipiche della zona.
2010 Di ingresso ampio e voluminoso, si presenta molto fresco e con una spiccata espressione varietale. Passaggio morbido, untuoso e saporito. Acidità molto equilibrata. Finale lungo e persistente con un tocco di amaro e retrogusto fruttato. Un vino molto piacevole, da gustare in buona compagnia.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Limpido e molto brillante.

Aromi intensi che mettono in risalto la frutta bianca e agrumi maturi insieme a fraganti fiori. Eccellenti e rinfrescanti note balsamiche su un elegante fondo minerale. Man mano che si apre, emergono numerose sfumature.
2009 Al palato, si presenta molto fresco, vivace e gioioso, ma al contempo pacato, oltre che elegante, equilibrato e fruttato.

Colore giallo paglierino.

Aromi di media intensità, con note del frutto caratteristico della varietà, che si manifestano con agrumi e tocchi floreali.
2008 Al palato, si presenta molto fresco, vivace e gioioso, ma al contempo riposato, oltre che elegante, equilibrato e fruttato.

Colore giallo paglierino.

Il suo aroma si rivela intenso.
2022
94 Parker
2020
93 Peñín
95 Suckling
2019
94 Parker
93 Peñín
92 Suckling
2018
93 Peñín
93 Suckling
2017
91 Parker
93 Peñín
2016
90 Parker
94 Peñín
2015
90 Parker
93 Peñín
2013
89 Parker
2011
93 Peñín
2010
90 Parker
92 Peñín
2009
93 Peñín
2008
93 Peñín

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