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Decántalo
Contatto
Ornellaia Bolgheri Superiore

Ornellaia Bolgheri Superiore

Un rosso che sfiora la perfezione
Ornellaia Bolgheri Superiore
75 cl
2023
75 cl
2021
98 Parker
96 Decanter
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Toscana
Zona di produzione Toscana
DOC Bolgheri Superiore
Denominazione di origine DOC Bolgheri Superiore
Tenuta dell'Ornellaia
Cantina Tenuta dell'Ornellaia
Contiene solfiti
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Varietà Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneOrnellaia Bolgheri Superiore 2023

Vino rosso Invecchiato in legno. 24 mesi in barrique di rovere francese da 225 L.

Stile Ornellaia Bolgheri Superiore
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse

Su Ornellaia Bolgheri Superiore

La nobile famiglia fiorentina dei Frescobaldi produce vini da oltre 700 anni. La loro storia inizia nel XIV secolo. Da allora, un unico obiettivo ha guidato il loro operato: la ricerca dell'eccellenza. Sotto questa premessa, le cantine Tenuta dell'Ornellaia hanno creato vini di altissima qualità nel corso della loro storia, che sono stati consumati alla corte inglese (sotto il regno di Enrico VIII) e persino in Vaticano.

Oggi, frutto di questa perfezione, nasce Ornellaia Bolgheri Superiore, un rosso prodotto sotto la DOC Bolgheri Superiore, nella Maremma (nota anche come la Costa d'Oro della Toscana) che si estende da Livorno fino alla penisola dell'Argentario, in Italia.

Questa ricerca del sublime inizia nei vigneti, con la vendemmia di Ornellaia Bolgheri Superiore. Qui le uve vengono raccolte manualmente al momento giusto, quando esprimono il loro massimo potenziale aromatico. Successivamente, una volta in cantina, queste uve passano attraverso un doppio processo di selezione: il primo subito dopo l'arrivo, e il secondo dopo la diraspatura.

Ornellaia Bolgheri Superiore fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile (a una temperatura tra 26°C e 30°C) e viene macerato per 10-15 giorni. Dopo di che passa in barrique di rovere francese dove svolgerà la fermentazione malolattica. Qui resterà per 1 anno, fino all'assemblaggio. Successivamente tornerà per altri 6 mesi di affinamento. Infine, trascorrerà 1 anno in bottiglia prima della commercializzazione.

2020 Ornellaia Bolgheri Superiore 2020 è un vino rosso che al naso offre aromi di frutti rossi maturi accompagnati da note di vaniglia e tabacco dolce. Al palato si presenta vellutato e morbido, con una trama tannica densa, ma al contempo elegante. Un vino rosso avvolgente, di splendida persistenza, con un sapore così gradevole da invitare a un secondo sorso.
2018

Ornellaia Bolgheri Superiore 2018 è un vino di grande concentrazione e raffinatezza, ottenuto da un blend di cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc e petit verdot. Al naso evoca sentori di mora e ciliegia, accompagnati da note di catrame, cenere di falò e frutta dolce. Al palato emergono sapori di ribes nero, ciliegia nera, cedro, ferro e spezie delicate. Brillante e concentrato, con tannini raffinati che si manifestano nel finale con sfumature speziate.
2015

Ornellaia Bolgheri Superiore 2015 è un assemblaggio di cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc e petit verdot. È un vino concentrato ed elegante, con tannini morbidi e un palato vellutato. Al naso emergono profumi di vaniglia, cuoio, tabacco e spezie.
2023
98 Parker
2021
96 Parker
99 Suckling
2020
95 Parker
2018
95 Parker
2015
93 Parker
98 Suckling

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