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Decántalo
Contatto
Opus One

Opus One

Un rosso elegante, fusione della tradizione francese e del potenziale californiano
Opus One
75 cl
2022
95 Parker
96 Suckling
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
California
Zona di produzione California
AVA Napa Valley
Denominazione di origine AVA Napa Valley
Opus One
Cantina Opus One
Contiene solfiti
93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Altre varietà rosse
Varietà 93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Altre varietà rosse
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneOpus One 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 19 mesi in barrique di rovere francese da 225 L.

Opus One 2022 sprigiona eleganza e fascino sin dal calice. Al naso, offre un bouquet ricco e invitante con aromi primari di mirtillo e ribes nero, seguiti da sottili note di petali di rosa essiccati. Si percepiscono anche sfumature di oliva, scatola di sigari e grafite. Al palato, le vibranti note di frutti rossi, cacao e un tocco di scorza d'arancia si intrecciano in un profilo armonioso ed equilibrato. Il suo finale è lungo ed elegante, con accenni di pietra bagnata, vaniglia e un sottile tocco di caffè. I tannini fini e la succosa maturità mettono in risalto la sua capacità di invecchiare e sviluppare ulteriormente la sua complessità. Questo vino è consigliato per coniugare sofisticazione ed equilibrio, promettendo un'esperienza raffinata sia per gustare ora che per conservare.

Stile Opus One
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Opus One

Si incontrarono durante una vacanza sulla Grande Isola delle Hawaii, precisamente al Mauna Kea Beach Hotel. Uno è il proprietario di Chateau Mouton Rothschild a Bordeaux. L'altro è uno dei viticoltori più rinomati della Valle di Napa. Tuttavia, entrambi condividono una passione comune: sono maestri della cabernet sauvignon.

Questo incontro tra Philippe de Rothschild e Robert Mondavi segnò l'inizio della storia delle cantine Opus One, un progetto dedicato alla produzione di vini unici, esclusivi e molto ricercati, con un obiettivo fondamentale: raggiungere una qualità ineguagliabile. Sotto questa premessa nasce Opus One, un vino rosso prodotto nell'A.V.A. Oakville, nella valle di Napa. Qui, Opus One possiede 68 ettari nella parte occidentale della denominazione, organizzati in quattro vigneti dove vengono coltivati cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, malbec e petit verdot.

In questo luogo, sotto la firma e supervisione dell'enologo Michael Silacci - che si unì alle cantine nel 2001 - si alternano la vendemmia manuale con tecniche più moderne e meccaniche (sempre che non compromettano il risultato finale). Successivamente, le bacche di Opus One vengono selezionate con un classificatore ottico e fermentano separatamente in serbatoi di acciaio inossidabile.

Una volta completato il lavoro dei lieviti, Opus One trascorrerà 19 giorni in macerazione con le bucce, per poi essere assemblato e invecchiato per 19 mesi in barriques nuove di rovere francese.

2022

Opus One 2022 sprigiona eleganza e fascino sin dal calice. Al naso, offre un bouquet ricco e invitante con aromi primari di mirtillo e ribes nero, seguiti da sottili note di petali di rosa essiccati. Si percepiscono anche sfumature di oliva, scatola di sigari e grafite. Al palato, le vibranti note di frutti rossi, cacao e un tocco di scorza d'arancia si intrecciano in un profilo armonioso ed equilibrato. Il suo finale è lungo ed elegante, con accenni di pietra bagnata, vaniglia e un sottile tocco di caffè. I tannini fini e la succosa maturità mettono in risalto la sua capacità di invecchiare e sviluppare ulteriormente la sua complessità. Questo vino è consigliato per coniugare sofisticazione ed equilibrio, promettendo un'esperienza raffinata sia per gustare ora che per conservare.
2021

Opus One 2021 risplende con una tonalità rubino-carmine profonda che invita a esplorarne la complessità. Al naso, si dispiegano inebrianti aromi di violette fresche, mirtilli e lamponi che si intrecciano con note di sandalo e spezie come cannella e chiodi di garofano. Al palato, avvolge con il suo corpo elegante, tannini setosi e un leggero tocco di legno, accompagnato da un intrigante sapore di melagrana schiacciata. La vendemmia 2021 ha portato a una selezione accurata di uve, risultando nella creazione di un vino equilibrato e delicato, ideale per coloro che apprezzano vini con profondità ed eleganza ma che offrono anche un'esperienza morbida e accessibile.
2019 Opus One 2019 è un vino rosso che al naso offre intensi aromi che richiamano le prugne, le more e il ribes nero, accompagnati da sottili note di petali di rosa e un interessante tocco minerale. Al palato si presenta con opulenza e distinzione, riaffermando la sua carica fruttata in armonia con tannini fini e un'acidità precisa che gli conferisce freschezza. Un vino rosso eccezionale, con squisiti sentori di cacao e note di caffè, lungo e persistente.
2018

Opus One 2018 dispiega un fascino sottile con la sua miscela di frutti scuri come mora, ribes nero e ciliegie nere. Al naso, si percepiscono delicate note di violette e petali di rosa, intrecciate con un tocco di pepe che apporta una leggera speziatura. Al palato, la sua maturità si traduce in una texture corposa e al contempo elegante, con una concentrazione di sapori che si sostiene con grazia fino alla fine. Un vino rosso che promette una degustazione ricca e piena.
2017

Opus One 2017 è un vino rosso concentrato, ottenuto da cabernet sauvignon (80%), petit verdot (9%), cabernet franc (5%), merlot (5%) e malbec (1%). Al naso emergono frutti neri, steli di rosa e note terrose di sottobosco. Al palato è rotondo e setoso, con tannini fini, ben equilibrato, con sapori di ribes nero, amarena e polvere di cacao.
2016

Opus One Overture 2016 è un rosso ottenuto da cabernet sauvignon (77%), petit verdot (8%), merlot (8%), cabernet franc (5%) e malbec (2%). Si tratta di un vino concentrato e molto elegante, con note di frutta fresca rossa e blu, spezie, vaniglia, rosmarino e oliva nera. Al palato è armonioso, con tannini fini e richiami di ciliegia nera e mora. Finale persistente, con retrogusto di cioccolato e caffè.
2010

Opus One 2010 rivela un fascino sottile con la sua combinazione di frutti neri maturi come prugne e more, intrecciati con un tocco speziato che ricorda il pepe nero. Al palato, la sua presenza è robusta e piena, offrendo una texture morbida e setosa grazie ai suoi tannini ben levigati. Questo vino rosso, di corpo medio, concentra sapori intensi che persistono in un finale lungo e appagante. Senza dubbio, è una scelta eccezionale per coloro che apprezzano la maturità e la complessità nel loro calice.
2022
95 Parker
96 Suckling
2021
99 Suckling
2019
99 Parker
99 Suckling
2018
98 Parker
99 Suckling
2016
98 Parker
99 Suckling
2010
96 Parker

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