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Decántalo
Contatto
Biologico
Oddero Barolo

Oddero Barolo

Nebbiolo di Barolo con un lungo invecchiamento da una cantina secolare del Piemonte
Biologico
Oddero Barolo
75 cl
2021
94 Suckling
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOCG Barolo
Denominazione di origine DOCG Barolo
Poderi e Cantine Oddero
Cantina Poderi e Cantine Oddero
Altri spumanti, Moscato d'Asti, Vino
Contiene solfiti
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneOddero Barolo 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico.

Su Oddero Barolo

Oddero Barolo è un vino rosso monovarietale di Nebbiolo della DOCG Barolo prodotto da Poderi e Cantine Oddero.

Poderi e Cantine Oddero è una cantina familiare delle Langhe, in Piemonte, fondata nel 1878. È un nome storico tra i produttori di Barolo e attualmente è ancora gestita dalla stessa famiglia che l'ha fondata. Possiedono 35 ettari di vigneto e lavorano basandosi sulle conoscenze tradizionali e utilizzando nuove tecniche di produzione per produrre uve e vini di grande qualità.

I vigneti del Oddero Barolo si trovano a La Morra, Santa Maria Bricco Chiesa e a Castiglione Falletto Bricco Fiasco. Sono situati a circa 200-250 metri sul livello del mare e sono esposti a sud-est. La densità di piantagione media è di 4.000 piante per ettaro e tutte le parcelle sommano un totale di 5,2 ettari. Le viti hanno fino a 60 anni di età e producono approssimativamente 7.000 kg/ha.

La vendemmia del Oddero Barolo viene effettuata manualmente per poter selezionare i migliori grappoli nel campo. Fermenta macerando con le bucce in serbatoi di acciaio inox per circa 20 giorni a temperatura controllata. Dopo aver completato la fermentazione malolattica, il vino invecchia in foudres di diversa capacità di rovere Austriaco e Slavonico per circa 30 mesi. Infine, riposa 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato per garantire condizioni ottimali.

Oddero Barolo è un vino rosso monovarietale di Barolo con una lunga maturazione e uno stile inconfondibile.
2015 Oddero Barolo 2015 è un vino dal bouquet inconfondibile, molto amabile, intenso ma etereo, estremamente persistente, talvolta speziato e con sentori di tartufo, liquirizia e fiori secchi. Al palato è secco, sorretto da tannini robusti ma levigati.
2021
94 Suckling
2020
93 Suckling
2019
93 Suckling
2018
91 Suckling
2016
94+ Parker
93 Suckling
2015
93 Parker
92 Suckling

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Prodotto esaurito

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