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Decántalo
Contatto
Livio Felluga Sauvignon

Livio Felluga Sauvignon

Sauvignon Blanc di Friuli espressivo ed elegante
Livio Felluga Sauvignon
75 cl
2023
91 Suckling
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione Friuli-Venezia Giulia
DOP Colli Orientali del Friuli
Denominazione di origine DOP Colli Orientali del Friuli
Livio Felluga
Cantina Livio Felluga
Contiene solfiti
100% Sauvignon Bianco
Varietà 100% Sauvignon Bianco
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneLivio Felluga Sauvignon 2023

Vino bianco Giovane.

Livio Felluga Sauvignon 2023 incanta con il suo luminoso colore giallo paglierino e sottili riflessi verdi, promettendo una vivacità che si manifesta avvicinandolo al naso. I suoi aromi evocano la freschezza del melone bianco, accompagnata dall'esplosione vibrante di agrumi come pompelmo, arancia e mandarino. Sullo sfondo, si percepiscono delicati accenni di erbe fresche, pera e un caratteristico peperone dolce, aggiungendo strati a questa esperienza olfattiva. Al palato, sorprende con una freschezza che si intreccia con la dolcezza della frutta bianca matura, conferendo un equilibrio perfetto. Spiccano le note erbacee e un sottile tocco minerale di selce sul finale. Consigliare questo vino è semplice: la sua combinazione di freschezza, complessità ed equilibrio lo rende una scelta eccellente per chi cerca un bianco pieno di vita e carattere.
Abbinamento
Risotti, Antipasti, Affumicati, Pesce bianco

Su Livio Felluga Sauvignon

Livio Felluga Sauvignon Blanc è un vino bianco monovarietale di Sauvignon Blanc prodotto dalla cantina Livio Felluga, sotto la DOC Friuli Colli Orientali in Friuli-Venezia Giulia, Italia.

I vigneti da cui provengono le uve con cui viene realizzato Livio Felluga Sauvignon vengono vendemmiati a mano nei primi dieci giorni del mese di settembre. Una volta in cantina, i grappoli vengono diraspati delicatamente e lasciati macerare per un breve periodo. Successivamente si procede alla pressatura per ottenere il mosto che fermenta in vasche di acciaio inox a temperature controllate. Il vino risultante viene affinato per sei mesi sui lieviti fini in vasche di acciaio inox e ulteriormente affinato per due mesi in bottiglia e a riposo in cantina prima di essere commercializzato.

Livio Felluga era un grande appassionato di queste terre che furono abbandonate a causa della Seconda Guerra Mondiale. Vi lavorò tutta la vita con l'obiettivo di recuperare la viticoltura poiché affermava che solo il rinascimento della coltivazione di qualità avrebbe potuto ridare vita alla campagna del Friuli. Felluga aveva ragione e realizzò il suo sogno. Oggi è riconosciuto come il fondatore della tradizione vitivinicola friulana.
2023 Livio Felluga Sauvignon 2023 incanta con il suo luminoso colore giallo paglierino e sottili riflessi verdi, promettendo una vivacità che si manifesta avvicinandolo al naso. I suoi aromi evocano la freschezza del melone bianco, accompagnata dall'esplosione vibrante di agrumi come pompelmo, arancia e mandarino. Sullo sfondo, si percepiscono delicati accenni di erbe fresche, pera e un caratteristico peperone dolce, aggiungendo strati a questa esperienza olfattiva. Al palato, sorprende con una freschezza che si intreccia con la dolcezza della frutta bianca matura, conferendo un equilibrio perfetto. Spiccano le note erbacee e un sottile tocco minerale di selce sul finale. Consigliare questo vino è semplice: la sua combinazione di freschezza, complessità ed equilibrio lo rende una scelta eccellente per chi cerca un bianco pieno di vita e carattere.
2018 Livio Felluga Sauvignon Blanc 2018 è un vino bianco intenso ed elegante, in cui spiccano la frutta della passione, il melone bianco, i fiori di sambuco e di zagara, accompagnati da note agrumate di pompelmo e limone, speziate e balsamiche. Al palato si presenta ampio ed equilibrato, con un sorso fresco che riafferma la complessità percepita al naso, con sapori di frutta tropicale e matura. Ha un sorso saporito con un'acidità bilanciata, una sottile nota minerale e un finale persistente.
2023
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