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Decántalo
Contatto
Ego Bodegas Infinito Monastrell

Ego Bodegas Infinito Monastrell

Intensità ed eleganza Jumilla
Ego Bodegas Infinito Monastrell
75 cl
2020
91 Peñín
redeemOttieni 0,41 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Murcia
Zona di produzione Murcia
D.O. Jumilla
Denominazione di origine D.O. Jumilla
Ego Bodegas
Cantina Ego Bodegas
Analcolico, Vino
Contiene solfiti
100% Monastrell
Varietà 100% Monastrell
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneEgo Bodegas Infinito Monastrell 2020

Vino rosso Affinamento. 18 mesi in botti di rovere francese e americano.

Stile Ego Bodegas Infinito Monastrell
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Ego Bodegas Infinito Monastrell

Infinito è un vino rosso prodotto dalla cantina Ego Bodegas a Jumilla, D.O. Jumilla.

 

A pochi chilometri dal centro storico di Jumilla troviamo Ego Bodegas. Un progetto creato con l'obiettivo di lavorare con i migliori vigneti della zona e ottenere la migliore uva per produrre vini di alta qualità, fedeli alla varietà e rappresentativi della zona.

Ego Bodegas dispone di 25 ettari di vigneto proprio, per la maggior parte della varietà autoctona Monastrell, a piede franco con una media di 50 anni di età.

Il clima della zona è di tipo continentale, influenzato dal Mediterraneo a Est e dall'altopiano della Mancha a Ovest.

 

Infinito è un vino prodotto con Monastrell e Cabernet Sauvignon. Si seleziona la migliore uva proveniente da vigneti di oltre 40 anni situati a 900 metri di altitudine.

La vendemmia è manuale in casse da 15 kg. Ogni varietà viene vinificata separatamente, fermentando in serbatoi di acciaio inossidabile con controllo della temperatura per non superare i 28°C. La fermentazione malolattica avviene in barrique di rovere francese e americano dove rimane per 18 mesi.

 

 

2019

Ego Bodegas Infinito Monastrell 2019 è un vino rosso che sprigiona un bouquet intenso e fresco, dove la frutta nera matura, quasi candita, si fonde con note balsamiche e delicati accenni floreali e di tabacco. Al palato, si presenta robusto e ben strutturato, con un ingresso avvolgente che apre a un sorso setoso e carnoso, offrendo un'esperienza deliziosa e perfettamente equilibrata. Un vino di grande personalità e una morbidezza affascinante.
2018

Infinito 2018 è un rosso intenso, puro monastrell. Al naso è molto speziato e piccante, con note di cumino, more e catrame. Al palato è fresco e masticabile, con tannini secchi, ma serrati e morbidi. Un certo carattere agrodolce. Sentori di rovere. Buona capacità di invecchiamento.
2016

Infinito 2016 è un vino potente, setoso e strutturato. Si distinguono aromi di frutta nera molto matura, con accenni floreali e lievi note di tabacco, riflesso della sua lunga maturazione.
2020
91 Peñín
2019
91 Peñín
90 Suckling
2018
91 Suckling
89 Parker
2016
92 Peñín
90 Suckling
2015
90 Suckling
2013
93 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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