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Decántalo
Contatto
Biologico
Graci Etna Bianco

Graci Etna Bianco

Un vino bianco vulcanico con un'acidità vibrante
Biologico
Graci Etna Bianco
75 cl
2024
92 Parker
93 Decantalo
94 Suckling
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Sicilia
Zona di produzione Sicilia
DOC Etna Bianco
Denominazione di origine DOC Etna Bianco
Graci
Cantina Graci
Contiene solfiti
70% Carricante, 30% Catarratto
Varietà 70% Carricante, 30% Catarratto
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneGraci Etna Bianco 2024

Vino bianco Sulle fecce fini Biologico.

Graci Etna Bianco 2024 è come una passeggiata attraverso i paesaggi vulcanici della Sicilia. Al naso, si dispiegano note delicate di albicocca matura e scorza di limone, accompagnate da un tocco sottile di mineralità che evoca la freschezza delle fecce. Al palato, il suo corpo tra leggero e medio si presenta fresco, con una persistenza che lascia un ricordo fruttato e vibrante. Questo vino si distingue per la sua eleganza e l'equilibrio tra la componente minerale e quella fruttata, offrendo un'esperienza unica per chi apprezza i vini bianchi con personalità e carattere. Ideale da gustare ora, o per chi desidera conservarlo per un po' di tempo.
Stile Graci Etna Bianco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Risotti, Affumicati, Verdure, Frutti di mare

Su Graci Etna Bianco

Graci Etna Bianco è un vino bianco sulle fecce biologico prodotto nella denominazione italiana DOC Etna Bianco (Sicilia) da Graci con le varietà autoctone Carricante e Catarratto.

Graci è una cantina situata a nord del vulcano Etna, a Catania (Sicilia). Si tratta di una zona con una tradizione vitivinicola millenaria che ha saputo preservare intatte varietà autoctone come Nerello Mascalese, Carricante e Catarratto. Sono vini biologici che riescono a trasmettere l'espressione naturale del luogo d'origine.

Graci Etna Bianco proviene da un vigneto di 2,5 ha situato nella località di Passopisciaro (Castiglione di Sicilia). Viti piantate a un'altitudine di 600 metri sul livello del mare su terreni di origine vulcanica, franco-sabbiosi e molto ricchi di ferro. Si pratica un'agricoltura biologica con trattamenti controllati di zolfo e rame e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione.

Dopo una pressatura lenta delle uve, Graci Etna Bianco fermenta spontaneamente in vasche di cemento con lieviti autoctoni. Successivamente matura sulle fecce in queste stesse vasche di cemento per otto mesi, prima di essere imbottigliato.

Graci Etna Bianco è 100% vulcanico. Un vino brillante che esprime il territorio con un'acidità fresca, croccante e vibrante.

 

2024 Graci Etna Bianco 2024 è come una passeggiata attraverso i paesaggi vulcanici della Sicilia. Al naso, si dispiegano note delicate di albicocca matura e scorza di limone, accompagnate da un tocco sottile di mineralità che evoca la freschezza delle fecce. Al palato, il suo corpo tra leggero e medio si presenta fresco, con una persistenza che lascia un ricordo fruttato e vibrante. Questo vino si distingue per la sua eleganza e l'equilibrio tra la componente minerale e quella fruttata, offrendo un'esperienza unica per chi apprezza i vini bianchi con personalità e carattere. Ideale da gustare ora, o per chi desidera conservarlo per un po' di tempo.
2024
92 Parker
94 Suckling
2023
93 Suckling
2019
92 Parker

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