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Decántalo
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Feudi di San Gregorio Rubrato

Feudi di San Gregorio Rubrato

L'anima di Irpinia
Feudi di San Gregorio Rubrato
75 cl
2022
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Campania
Zona di produzione Campania
DOC Irpinia Aglianico
Denominazione di origine DOC Irpinia Aglianico
Feudi di San Gregorio
Cantina Feudi di San Gregorio
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
100% Aglianico
Varietà 100% Aglianico
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneFeudi di San Gregorio Rubrato 2022

Vino rosso Invecchiato in acciaio inossidabile Agricoltura sostenibile. 10 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile e 6 mesi in bottiglia.

Feudi di San Gregorio Rubrato 2022 si presenta con un colore rosso porpora brillante che invita a scoprire i suoi aromi. Al naso, emergono chiaramente le note di more, accompagnate da ribes nero e un sottile tocco di liquirizia che si fonde con mirtilli freschi. Al palato, è un vino che sorprende per il suo equilibrio e carattere fruttato, mostrando una texture leggera che rimane comunque succosa e piacevole. La sua bassa quantità di zucchero residuo lo rende veramente secco, ma mantiene un'acidità moderata che apporta freschezza e vitalità ad ogni sorso. Consigliato per la sua capacità di offrire un'esperienza autentica e fresca.

Stile Feudi di San Gregorio Rubrato
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Risotti, Verdure, Carni rosse, Risotti, Selvaggina

Su Feudi di San Gregorio Rubrato

Ti sei mai chiesto se il vino possa essere considerato un'opera d'arte? Non solo per il suo risultato finale, ma per il meticoloso lavoro, la precisione e la passione che si celano dietro ogni bottiglia. Come diceva Thomas Edison: “Il genio è 1% ispirazione e 99% sudore”. Una frase che si adatta perfettamente sia alla creazione di un'opera artistica che alla produzione di un grande vino.

Questa è esattamente la filosofia di Feudi di San Gregorio, una cantina situata in Irpinia, nel cuore degli Appennini Campani (Italia), dove il vino è inteso come un processo creativo, paragonabile a quello della pittura o della scultura. Una visione altamente artistica che ha portato la cantina a collaborare con giovani talenti, artisti affermati e figure del mondo culturale, generando un dialogo costante tra arte e vino.

Di proprietà e gestione della famiglia Capaldo, la tenuta si estende su oltre 740 acri, suddivisi in più di 800 parcelle con diverse altitudini e orientamenti. Un ambiente naturale estremamente variegato con vigneti che convivono con ulivi, alberi da frutto e piante aromatiche. Questa ricchezza di microterroir permette di vinificare ogni parcella separatamente, esaltando l'unicità di ogni espressione.

Uno dei migliori esempi di questa filosofia è Feudi di San Gregorio Rubrato, l'interpretazione più pura e accessibile della varietà aglianico, l'uva rossa più emblematica del sud Italia. Le uve vengono vendemmiate a mano e rapidamente trasferite in cantina per conservarne la freschezza. Una volta lì, vengono selezionate con cura, diraspate e fermentate in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino riposa tra 8 e 10 mesi sui propri lieviti fini, un processo che affina la sua struttura e gli conferisce profondità aromatica.

Feudi di San Gregorio Rubrato è un rosso vibrante, equilibrato ed elegante, che riflette il carattere autentico dell'aglianico e l'essenza del paesaggio dell'Irpinia. Un'autentica opera d'arte che nasce dallo sforzo, dalla sensibilità e dalla passione.

 

2022

Feudi di San Gregorio Rubrato 2022 si presenta con un colore rosso porpora brillante che invita a scoprire i suoi aromi. Al naso, emergono chiaramente le note di more, accompagnate da ribes nero e un sottile tocco di liquirizia che si fonde con mirtilli freschi. Al palato, è un vino che sorprende per il suo equilibrio e carattere fruttato, mostrando una texture leggera che rimane comunque succosa e piacevole. La sua bassa quantità di zucchero residuo lo rende veramente secco, ma mantiene un'acidità moderata che apporta freschezza e vitalità ad ogni sorso. Consigliato per la sua capacità di offrire un'esperienza autentica e fresca.

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