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Decántalo
Contatto
Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio

Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio

Una varietà che resiste alla caduta dell'Impero Romano
Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio
75 cl
2025
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Dettagli
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Campania
Zona di produzione Campania
DOC Falanghina del Sannio
Denominazione di origine DOC Falanghina del Sannio
Feudi di San Gregorio
Cantina Feudi di San Gregorio
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
100% Falanghina
Varietà 100% Falanghina
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneFeudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2025

Vino bianco Sulle fecce fini Agricoltura sostenibile. 5 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2025 ti invita a godere della freschezza ineguagliabile dei suoi sapori. Osservando il suo colore giallo paglierino, i tuoi sensi si risvegliano. Avvicinando il naso, si percepiscono aromi di frutta come mela verde e pera, accompagnati da sottili tocchi agrumati di limone che ti avvolgono come una dolce brezza mediterranea. Al palato, la sua leggerezza si bilancia con un'acidità rinfrescante e note floreali persistenti che emozionano e affascinano il palato. L'annata 2025 si è distinta per aver creato un vino vibrante ed elegante, ideale per chi cerca un'opzione versatile e ricca di freschezza.

Stile Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Pesce azzurro, Formaggi morbidi, Pesce bianco

Su Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio

Sotto il sole, poco o nulla rimane da inventare. Di questo se ne occuparono già i Romani. Sicuramente qualsiasi cosa si possa immaginare, loro l'avevano già concepita (anche nel campo dell'enologia). In particolare, questo impero - la cui parte occidentale cadde nel 476 d.C. - già differenziava tra i vari tipi di suolo, classificando le diverse parcelle in quello che oggi è conosciuto come cru. Questo è il caso del vino Falerno, un bianco considerato uno dei migliori vini, prodotto con uva aglianico o falanghina sulle pendici del monte Falerno (oggi noto come monte Massico), in Campania. Oggigiorno alcune cantine della zona, come Feudi di San Gregorio, stanno recuperando queste produzioni.

In questo caso, non poteva essere altrimenti, poiché questa cantina - fondata nella provincia di Avellino nel 1986 dopo il grande terremoto che devastò la zona - è una delle principali protagoniste della rinascita del vino nel sud Italia. Per questo motivo, parte delle 300 ettari di questa cantina si trovano nella D.O.C. Falanghina del Sannio (nella provincia di Benevento), dove viene prodotto Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio. Molti considerano questa Denominazione di Origine Controllata una D.O.C. Ombrello, poiché sotto di essa vengono prodotti una grande varietà di vini, sia bianchi che rossi. I terreni, per lo più argilloso-calcareo-silicei, contribuiscono a ciò. Anche le estati (brevi, secche e calde) e gli inverni (lunghi, freddi e nuvolosi) aiutano. Indubbiamente, in tutto questo influisce la vicinanza agli Appennini, che fungono da barriera, modificando e ammorbidendo le temperature.

Feudi di San Gregorio Falanghina viene vendemmiato e portato in cantina, dove sarà processato e macinato. Dopo la pressatura, da cui si ottiene il mosto, Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio verrà lasciato riposare a freddo, permettendo così alle particelle sospese nel vino di precipitare e chiarificarsi. Da lì, arriva il momento di travasarlo nei serbatoi di acciaio inossidabile (dove fermenterà tra i 16 °C e i 18 °C). Una volta trasformato in vino, Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio avrà un affinamento di 5 mesi negli stessi serbatoi, dove resterà a contatto con i suoi lieviti.

Trascorso questo periodo, Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio verrà imbottigliato e sarà pronto per restituire ai palati i ricordi delle antiche produzioni della regione del Sannio.

2025

Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2025 ti invita a godere della freschezza ineguagliabile dei suoi sapori. Osservando il suo colore giallo paglierino, i tuoi sensi si risvegliano. Avvicinando il naso, si percepiscono aromi di frutta come mela verde e pera, accompagnati da sottili tocchi agrumati di limone che ti avvolgono come una dolce brezza mediterranea. Al palato, la sua leggerezza si bilancia con un'acidità rinfrescante e note floreali persistenti che emozionano e affascinano il palato. L'annata 2025 si è distinta per aver creato un vino vibrante ed elegante, ideale per chi cerca un'opzione versatile e ricca di freschezza.
2024

Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2024 incanta con il suo colore giallo chiaro, luminoso e fresco. Fin dal primo respiro, avvolge con deliziosi aromi di pesca e albicocca, intrecciati con un tocco erbaceo di basilico e una sottile nota minerale. Assaporandolo, si percepisce un'elegante secchezza che si dispiega in un corpo armonioso, dove ogni sorso è aromatico e ben equilibrato. Il finale è affascinante, lasciando un retrogusto prolungato e memorabile. Questo vino è consigliato per la sua capacità di combinare semplicità e complessità, ideale per chi apprezza un bianco vibrante ed elegante.
2023

Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2023 è un vino bianco fresco e leggero. Al naso, sprigiona aromi di mela verde e agrumi come il limone. Al palato, si percepisce con un'acidità equilibrata e note fruttate che ricordano la pera e la pesca. Il suo affinamento in acciaio inox gli conferisce un profilo pulito e nitido, lasciando una sensazione rinfrescante e piacevole. Ideale per chi cerca un vino bianco accessibile e ben definito.
2022

Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2022 è un bianco raffinato, di colore chiaro con riflessi dorati. Al naso è molto complesso e intenso, con una sinfonia di aromi che spaziano dal limone amaro al finocchio, passando per il pistacchio e la frutta a nocciolo. Al palato è fresco ed equilibrato, di grande profondità. Emergono anche note di mango, pietra e zenzero. Pericolosamente facile da bere. 
2021

Feudi di San Gregorio Falanghina 2021 è un vino bianco di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è intenso, con note floreali e fruttate. Al palato è fresco ed equilibrato. Finale pulito e gradevole,
2023
90 Suckling
2022
90 Suckling

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