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Decántalo
Contatto
False Bay Bushvine Pinotage

False Bay Bushvine Pinotage

Un Pinotage di terroir della baia
False Bay Bushvine Pinotage
75 cl
2023
89 Suckling
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Regione Costiera
Zona di produzione Regione Costiera
WO Stellenbosch
Denominazione di origine WO Stellenbosch
False Bay
Cantina False Bay
Contiene solfiti
100% Pinotage
Varietà 100% Pinotage
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneFalse Bay Bushvine Pinotage 2023

Vino rosso Agricoltura sostenibile. 8 mesi in barrique di rovere.

Stile False Bay Bushvine Pinotage
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Pasta, Carni rosse

Su False Bay Bushvine Pinotage

False Bay, la baia falsa, è una splendida insenatura naturale situata in Sudafrica tra gli oceani Indiano e Atlantico. Il suo nome, attribuito da oltre tre secoli dagli stessi marinai, deriva dall'errore che commettevano quando, tornando dall'est delle Indie Orientali Olandesi, la confondevano con la baia della Tavola che, sebbene fosse più a nord, era molto simile. È in onore di questa iconica baia che Paul Boutinot crea il suo progetto False Bay Vineyards. Una cantina che nasce nel 1994 dalla ricerca e dal recupero di uve provenienti da vecchi vigneti con vista su False Bay, in WO Stellenbosch (Coastal Region), e che, salvate dal perdersi nelle grandi miscele cooperative, riescono a produrre vini fantastici a un prezzo molto accessibile.

Nonostante oggi i vini di Paul siano riconosciuti a livello mondiale, la verità è che questo viticoltore ha sempre nuotato controcorrente. Vini con un minimo di intervento, con lieviti autoctoni e senza aggiunte di acido che, sebbene siano pratiche ora di moda, all'inizio erano viste con reticenza. Con un grande team alle spalle, inclusa l'enologa tradizionalista di cuore Nadia Barnard, creano vini come questo False Bay Bushvine Pinotage, un monovarietale di pinotage proveniente da eccellenti vigneti in Cape Wineland che permettono di godere di una frutta costiera meravigliosamente equilibrata. Viti di 30 anni o più nella regione più calda di Paarl, coltivate secondo un'agricoltura rispettosa e vendemmiate a mano nel momento ottimale di maturazione. Una volta in cantina, le uve sono diraspate e pressate delicatamente per avviare una fermentazione con lieviti autoctoni e, infine, il vino matura in grandi botti di rovere per 8 mesi.

Sotto un concetto di terroir del capo nasce questo False Bay Bushvine Pinotage, un monovarietale dal carattere veramente individuale che dimostra che un vino fine di costa può essere di qualità e, allo stesso tempo, accessibile.

 

2019

False Bay Bushvine Pinotage 2019 è un vino rosso succoso con aromi di frutta nera accompagnati da note di cioccolato e tocchi speziati. Al palato è agile, goloso ed energico. Un vino con tannini morbidi, una splendida struttura e un finale lungo e molto piacevole.

 
2023
89 Suckling

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