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Decántalo
Contatto
El Nido

El Nido

Una meravigliosa raffinatezza
El Nido
75 cl
2022
93 Parker
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Dettagli
15.50%
Alcol 15.50%
Murcia
Zona di produzione Murcia
D.O. Jumilla
Denominazione di origine D.O. Jumilla
El Nido
Cantina El Nido
Contiene solfiti
70% Cabernet Sauvignon, 30% Monastrell
Varietà 70% Cabernet Sauvignon, 30% Monastrell
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneEl Nido 2022

Vino rosso Affinamento.

Stile El Nido
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Carni rosse, Risotti, Selvaggina

Su El Nido

El Nido è un eccellente vino rosso prodotto da Bodegas el Nido nella D.O. Jumilla.

Bodegas el Nido fa parte del gruppo Gil Family Estates, che possiede anche le cantine Juan Gil, Atalaya, Ateca e Shaya tra le altre.

El Nido è un blend delle varietà Cabernet Sauvignon (70%) e Monastrell (30%). Le uve provengono da un piccolo vigneto di Cabernet Sauvignon di 12 ettari e da vigneti di Monastrell di 32 ettari, vigneti molto vecchi che presentano una resa molto bassa ma di altissima qualità.
Sono vigneti piantati intorno alla cantina, nella Valle de la Aragona, con molte pietre in superficie. A 30-40 centimetri di profondità troviamo uno strato di pietra calcarea, e al di sotto di questo un terreno molto sabbioso fino a dove arrivano le radici in cerca di nutrienti.

La vendemmia viene effettuata manualmente e l'uva viene trasportata in cantina in piccole casse per evitare la rottura prematura degli acini. Una volta in cantina, l'uva viene sottoposta a un processo di selezione.

El Nido subisce una macerazione e successiva fermentazione in piccoli serbatoi di acciaio inossidabile e barriques. La fermentazione malolattica avviene in barriques nuove di rovere francese e americano, dove il vino invecchierà per 24 mesi.

 

2021

El Nido 2021 rappresenta l'apice dell'espressione di Jumilla in un calice. Il suo bouquet seduce con profumi di violette, frutta matura e un sottile tocco speziato, avvolto in eleganti note tostate e cremose. Al palato, sprigiona la sua potenza con profondità e persistenza, equilibrando la sua imponente struttura con tannini raffinati. Un vino rosso di grande carattere e raffinatezza, che promette di svelare la sua pienezza con il tempo, trasformando ogni sorso in un'esperienza indimenticabile.
2018

El Nido 2018 è uno dei grandi vini della D.O. Jumilla. Gustoso, complesso, potente. Meraviglioso. Può essere conservato in buone condizioni per i prossimi cinque anni.
2012 Al palato risulta estremamente gustoso. Potente, complesso. Notevole presenza di frutta. Di grande struttura e con un passaggio in bocca molto piacevole. Estremamente persistente.

Colore rosso ciliegia con lievi sfumature bluastre.

Naso complesso e meraviglioso con reminiscenze di mirtilli, cioccolato, tostati e tabacco. Presenza al naso della mineralità tipica della tenuta in cui cresce.
2011


2010 Vino estremamente saporito e potente. Vigoroso. Al palato risulta setoso, goloso, intenso. Note fruttate abbondanti. Grande volume. Tannini maturi e raffinati, perfettamente integrati. Finale molto lungo e piacevole, persistente. Un vino di grande eleganza e struttura.

Colore ciliegia picota molto, molto scuro. Di grande intensità. Limpido e brillante. Denso, con lacrime lente.

Vino estremamente aromatico. Potenti profumi di frutta nera matura accompagnati da un ventaglio intenso e complesso di aromi speziati, balsamici, ottimi tostati, cioccolato, qualche nota di cuoio e sottobosco, il tutto arricchito da cremose note lattiche.
2008 Vino estremamente saporito e possente. Potente. Al palato si presenta setoso, goloso, intenso. Elevata carica fruttata. Grande volume. Tannini maturi e levigati, perfettamente integrati. Finale molto lungo e piacevole, persistente. Un vino di grande eleganza e struttura.

Colore ciliegia picota molto, molto scuro. Di elevata intensità. Limpido e brillante. Denso, con lacrima lenta.

Vino estremamente aromatico. Potenti aromi di frutta nera matura accompagnati da un intenso e complesso ventaglio di aromi speziati, balsamici, ottimi tostati, cioccolato, qualche nota di cuoio e sottobosco, accompagnati da note lattiche molto cremose.
2007 Potente, carnoso e estremamente espressivo. Al palato è intenso, vellutato e molto saporito, con abbondante frutta. Tannini levigati, legno perfettamente integrato. Finale molto lungo e persistente, con ricordi fruttati.

Di colore ciliegia picota molto scuro, quasi nero. Strato alto. Limpido e brillante. Lacrima densa.

Grande intensità aromatica. Aromi molto potenti e complessi, con frutta molto matura accompagnata da numerose sensazioni: spezie, note balsamiche, sottobosco, cioccolato, note cremose, toffee, ... Un vero spettacolo di aromi.
2006 Risulta intenso, concentrato e complesso, un po' sofisticato e con risorse per meditare sulla sua straordinaria ricchezza di estratto e sapore.

Ciliegia ricoperta.

Note di cuoio, pane tostato e frutti maturi, mescolate con un tocco di spezie.
2022
93 Parker
2021
94 Parker
2020
93 Parker
95 Peñín
92 Suckling
2019
94 Parker
2018
93 Parker
96 Peñín
2016
96 Peñín
2015
95 Parker
96 Peñín
2014
95 Peñín
2013
95 Peñín
2012
95 Peñín
2011
94 Parker
2010
92 Parker
95 Peñín
2009
92 Parker
96 Peñín
2008
96 Parker
94 Peñín
2007
96 Parker
96 Peñín
2006
97 Parker
94 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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