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Decántalo
Contatto
Château L'If

Château L'If

Una nuova icona a Saint-Émilion
Château L'If
75 cl
2022
75 cl
2021
94 Parker
94 Decanter
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Bordeaux
Zona di produzione Bordeaux
AOC Saint-Émilion
Denominazione di origine AOC Saint-Émilion
Château L'If
Cantina Château L'If
Contiene solfiti
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Varietà 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChâteau L'If 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in botti di rovere.

Château L'If 2022 dispiega un ventaglio di aromi in cui spiccano i dolci lamponi e le succose ciliegie, arricchiti da sottili sfumature di spezie e un accenno di alloro che invitano a scoprirlo lentamente. Questo vino rosso offre una consistenza carnosa e raffinata, grazie al suo corpo da medio a pieno. La sua struttura è rafforzata da acidi vivaci e tannini fini che gli conferiscono un carattere vibrante e ben definito. Con una composizione di 80% Merlot e 20% Cabernet Franc, si distingue per la sua morbidezza, una rarità in un'annata nota per essere più strutturata. Decisamente, un vino che brilla per il suo equilibrio ed eleganza.

Stile Château L'If
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Château L'If

Esistono universi in cui le icone sembrano inevitabili. La musica, il cinema, la pittura... territori in cui certe figure finiscono per occupare quello spazio simbolico che tutti riconosciamo, anche se non sempre sappiamo spiegare.

E nel mondo del vino accade esattamente lo stesso. A volte sono nomi di cantine. A volte famiglie. A volte progetti che hanno ridefinito silenziosamente ciò che intendiamo per eccellenza. Uno di questi esempi è l'universo che circonda Jacques Thienpont.

Domaine Jacques Thienpont è un gruppo vitivinicolo con sede a Bordeaux che non necessita di troppe presentazioni nel mondo del vino di alta gamma. Fondato e diretto dall'enologo belga Jacques Thienpont, il suo nome è diventato sinonimo di precisione, sensibilità e una chiara idea di cosa significhi fare vino seriamente.

Nel suo universo ci sono nomi che funzionano quasi come oggetti di culto. Uno di questi è Château Le Pin, a Pomerol. Un vino che è diventato uno dei grandi icone contemporanei di Bordeaux e il cui nome Le Pin deriva dall'unico pino del vigneto di Pomerol.

L'altro è Château L’If, anch'esso sulla riva destra. Un progetto più recente, ma con la stessa filosofia di fondo. L’If —che può essere tradotto come “tasso”— continua quel gioco di riferimenti naturali, quasi simbolici, dove gli alberi non sono solo paesaggio, ma identità.

Il vigneto di L’If, a Saint-Émilion, è composto da 14 parcelle distinte in cui si punta sulla biodiversità, inclusa l'introduzione di coperture vegetali varie. L'idea non è intervenire di più, ma intervenire meglio. Il risultato è un vigneto più equilibrato, più vivo e con una maggiore capacità di espressione.

In cantina, l'approccio segue la stessa linea. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a forma conica con controllo della temperatura, cercando precisione in ogni estrazione. La fermentazione malolattica avviene per il 50% in barrique nuove di rovere francese. Successivamente, il vino matura per 12 a 16 mesi in barrique.

Château L’If è un vino che già fa parte, a pieno titolo, della mappa dei grandi Saint-Émilion contemporanei. Perché alla fine, nel vino, ciò che conta davvero non è solo emergere, ma diventare un riferimento, un linguaggio proprio, un'icona.

 

2025

Château L'If 2025 Avanzada offre una piacevole esplosione di aromi con ciliegie fresche e delicati petali di rosa, accompagnati da un sottile tocco di rovere nuovo. Al palato, la sua struttura da media a robusta si distingue per la marcata acidità, che conferisce freschezza e vivacità. Questo 2025 è il risultato di un'annata che ha favorito la concentrazione e l'equilibrio tra frutta e acidità, ottenendo un vino rotondo e avvolgente. Consigliato per la sua capacità di sorprendere con la complessità aromatica e la struttura equilibrata, è un vino che lascia il segno.
2022

Château L'If 2022 dispiega un ventaglio di aromi in cui spiccano i dolci lamponi e le succose ciliegie, arricchiti da sottili sfumature di spezie e un accenno di alloro che invitano a scoprirlo lentamente. Questo vino rosso offre una consistenza carnosa e raffinata, grazie al suo corpo da medio a pieno. La sua struttura è rafforzata da acidi vivaci e tannini fini che gli conferiscono un carattere vibrante e ben definito. Con una composizione di 80% Merlot e 20% Cabernet Franc, si distingue per la sua morbidezza, una rarità in un'annata nota per essere più strutturata. Decisamente, un vino che brilla per il suo equilibrio ed eleganza.
2025
91 Parker
2022
94 Parker
2021
92 Parker
94 Suckling

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