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Decántalo
Contatto
Biologico
Ceretto Barolo

Ceretto Barolo

Ricchezza e morbidezza in equilibrio
Biologico
Ceretto Barolo
75 cl
2021
94 Suckling
96 Decanter
redeemOttieni 1,28 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOCG Barolo
Denominazione di origine DOCG Barolo
Ceretto
Cantina Ceretto
Altri spumanti, Moscato d'Asti, Vino
Contiene solfiti
100% Nebbiolo
Varietà 100% Nebbiolo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCeretto Barolo 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico.

Stile Ceretto Barolo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Funghi, Carni rosse

Su Ceretto Barolo

Ceretto Barolo è un vino rosso invecchiato in botte e biologico, prodotto dalla cantina italiana Ceretto nella DOCG Barolo (Piemonte) con il nobile vitigno nebbiolo.

Fondata da Riccardo Ceretto, questa cantina si distingue per l'ampia gamma di vini che produce, coprendo le principali denominazioni della zona delle Langhe (Barbaresco, Barolo, Barolo Chinato, Langhe Arneis, Langhe Bianco, Langhe Rosso, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Nebbiolo d'Alba, Moscato d'Asti e Asti Spumante). Ceretto è senza dubbio una vera ambasciatrice vitivinicola del Piemonte a livello internazionale.

Ceretto Barolo nasce da una combinazione di vigneti situati a Barolo, Castiglione Falletto, La Morra e Serralunga d'Alba, quattro comuni della provincia di Cuneo, a sud-ovest di Alba, che fanno parte della DOCG Barolo. Da un lato, si cerca la morbidezza dei terreni tortoniani di La Morra e Barolo, dall'altro l'austerità del suolo elvetico tipico delle colline di Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba. Un totale di 4 ettari coltivati in modo biologico, con vendemmia manuale dopo una maturazione prolungata.

In cantina, le uve selezionate di Ceretto Barolo subiscono una lunga macerazione e fermentano a temperature elevate. Successivamente, il vino invecchia per un periodo minimo di 38 mesi, di cui 18 in grandi botti e i restanti 22 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Prodotto dal 1962, Ceretto Barolo è il risultato dell'interpretazione di una denominazione maestosa. La combinazione di diversi terroir permette di ottenere l'equilibrio perfetto tra ricchezza e morbidezza.

2017

Ceretto Barolo 2017 è un rosso potente. Al naso è complesso, con aromi di prugne, fiori, nocciole e noci secche. Al palato è deciso, corposo ed elegante. Setoso e vellutato. Tannini solidi. Molto gustoso.
2015 Ceretto Barolo 2015 è un vino rosso concentrato con complessi aromi fruttati e floreali, note speziate e tocchi tartufati. Al palato è vigoroso, robusto ma allo stesso tempo elegante e delicato. Un passaggio armonioso che, grazie alla sua ottimale acidità e tannicità, gli conferisce una lunga vita in bottiglia.
2021
94 Suckling
2017
94 Suckling
2016
95+ Parker
94 Suckling
2015
94 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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