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Decántalo
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Biologico
Vegano
Avignonesi Capannelle 50 & 50 Toscana

Avignonesi Capannelle 50 & 50 Toscana

Un brindisi all'amicizia
Biologico
Vegano
Avignonesi Capannelle 50 & 50 Toscana
75 cl
2020
92 Parker
94 Suckling
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Toscana
Zona di produzione Toscana
IGP Toscana
Denominazione di origine IGP Toscana
Avignonesi
Cantina Avignonesi
Contiene solfiti
50% Merlot, 50% Sangiovese
Varietà 50% Merlot, 50% Sangiovese
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAvignonesi Capannelle 50 & 50 Toscana 2020

Vino rosso Biologico e Vegano.

Stile Avignonesi Capannelle 50 & 50 Toscana
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Avignonesi Capannelle 50 & 50 Toscana

Instagram, Uber, WhatsApp, Airbnb… Sono aziende che hanno molto in comune perché, oltre a essere imprese di successo, tutte sono nate da una semplice cena tra amici. E infatti, molte riunioni tra colleghi hanno funzionato come catalizzatori per idee innovative e vincenti. Allo stesso modo, Avignonesi Capannelle 50 & 50 Toscana è un vino nato dall'amicizia tra Raffaele Rossetti, allora proprietario della cantina Capannelle, e i fratelli Avignonesi. Tutto è iniziato quando, durante una cena, hanno cominciato a confrontare scherzosamente i loro vini e a mescolarli tra loro e, quasi senza volerlo, hanno ottenuto un vino veramente unico.

Prodotto per la prima volta nel 1988, Avignonesi Capannelle 50 & 50 Toscana nasce dall'unione in parti uguali delle varietà sangiovese e merlot. Con oltre 170 ettari di vigneto biodinamico nel cuore della Toscana, si lavora al 100% con prodotti biologici e trattamenti omeopatici con l'obiettivo di ottenere la massima purezza e la minima interferenza. La vendemmia e la selezione sono completamente manuali, e una volta in cantina, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Successivamente, il vino matura in barrique per 24 mesi e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Con l'eleganza vellutata offerta dalla varietà merlot e il fascino rustico che emana la sangiovese, Avignonesi Capannelle 50 & 50 Toscana è un vino che celebra l'amicizia. Un vino riportato in auge dall'attuale proprietaria di Avignonesi, Virginie Saverys, che con un approccio moderno e sostenibile, non solo ha rivitalizzato la tradizione vinicola, ma ha anche perfezionato l'arte di creare connessioni durature attraverso il buon vino.

 

2019

Avignonesi Capannelle 50 & 50 Toscana 2019 si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, spicca per la sua freschezza e intensità, con aromi di ciliegie e lamponi, arricchiti da note speziate e balsamiche. Al palato, si rivela strutturato e setoso, con un cuore fruttato che risalta e una persistenza prolungata.


 
2021
92 Suckling
2020
92 Parker
94 Suckling
2019
94 Parker
94 Suckling

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